„Marktcheck“, SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag, 18. September 2018, 20:15 bis 21 Uhr, SWR … mehr
Walnüsse – Harte Schale, wertvoller Kern
Walnüsse genießen wir das ganze Jahr über. Die schmackhafte Herbstfrucht ist im Handel in der … mehr
Afrikanische Schweinepest: Keine Gefahr für Verbraucherinnen und Verbraucher
Tierseuchen sind keine Lebensmittelskandale: Erreger ist nicht auf den Menschen übertragbar. Die derzeit in Europa … mehr
Karibischer Reiseintopf
Karibischer Reiseintopf (für 4 Personen, für Veganer geeignet) 2 kleine reife Mangos 175 g Möhren … mehr
Reissalat mit Mango
Reissalat mit Mango (Für 4 Personen) 250 g Reis 1 Mango 2 Tomaten 100 g … mehr
Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“
Tomaten-Ananas-Reis „Hawaii“ (für 4 Personen, für Veganer geeignet) 400 g Tomaten 200 g Ananas 1 … mehr
Letzte Beiträge
Enzyme besser nutzen: Neues Forschungsprojekt an der Jacobs University Bremen
Bei der Biokatalyse werden Enzyme zur Beschleunigung von chemischen Reaktionen verwendet. Sie spielt in vielen Bereichen eine Rolle, etwa bei der Herstellung von Bier, Wein und Käse oder der pharmazeutischen … mehr
Peter Hribar wird zum Toques d‘Or Maître berufen
Zertifiziertes Toques d’Or Sternegarantie-Restaurant Landhaus Fischerheim in Krefeld Kaisersbach / Krefeld: Dem Landhaus Fischerheim in Krefeld ist die Lizenz von Toques d’Or International erteilt. Damit ist Hribars Restaurant ein zertifiziertes … mehr
Niedersachsen und Schleswig-Holstein starten gemeinsames Forschungsprojekt zu Umweltauswirkungen der Krabbenfischerei
Rund 190 Krabbenfischerei-Betriebe sind an der gesamten deutschen Nordseeküste tätig. Bei ihren Fangfahrten durch das schleswig-holsteinische, niedersächsische und hamburgische Wattenmeer setzen sie Grundschleppnetze, sogenannten Baumkurren, die durch Rollen und Kufen … mehr
Die wahren Kosten von Lebensmitteln: Studie der Universität Augsburg gibt Aufschluss
Ladenpreis – wahrer Preis? Wissenschaftler der Universität Augsburg präsentierten heute auf einer Pressekonferenz in München die Ergebnisse der Studie „How much is the dish – was kosten uns Lebensmittel wirklich?“. … mehr
Online Mama-Fitness durch Hebammen und Personaltrainer
BabyBellyFitness ist das Online-Trainingsprogramm, welches mit großer Verantwortung die Bedürfnisse einer Mama abdeckt. Im Mittelpunkt steht ein von Hebammen und Gynäkologen entwickeltes Fitnessangebot, dass die wichtigen Körperpartien einer Mama kräftigt … mehr
Max Rubner Conference 2018 – Pilze und Mykotoxine in Lebensmitteln
Die diesjährige Max Rubner Conference 2018 (MRC2018: „Fungi and Mycotoxins in Food“) befasst sich mit einem international relevanten Aspekt der Lebensmittelsicherheit, dem Vorkommen von Mykotoxinen in Lebensmitteln. Die Bearbeitung von … mehr
Pressekontakt babybellyfitness
Michael Dechert michael.dechert@hebab-company.de heb.ab uG Heinrichstraße 143, 64287 Darmstadt mobil: 0171 19681408 www.hebab-company.de (mehr …)
Heißluftfrittieren: Nur heiße Luft oder gesunde Alternative?
Heißluftfrittieren liegt im Trend – mittlerweile haben alle großen Küchengerätehersteller Heißluftfritteusen im Angebot. Das Versprechen: frittiertes Essen, das wenig Fett enthält – eigentlich ein Widerspruch in sich. Oder nicht? Was … mehr
Innovative VKB-Backofentechnik für energieeffizientes und zeitsparendes Backen
Leuchtturm-Projekt 2018 von Wissenschaftlern aus Erlangen und München gemeinsam entwickelt. Ein herausragendes Projekt der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF), das von 2014 bis 2017 über den Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) koordiniert wurde, … mehr
Gesunde Alternativen zu Zucker: Schluss mit Karies und Übergewicht
Jeder von uns hat es als Kind zu hören bekommen: Zucker ist schädlich für die Zähne. Dass Süßigkeiten leere Kalorien sind und süchtig machen, ist Jungen und Mädchen schwer zu … mehr