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Rubrik(en): Kommunikation | food-monitor | 26. Januar 2015

Jeder zweite Deutsche fühlt sich zu dick

Rubrik(en): Ernährung und Gesundheit | food-monitor | 26. Januar 2015

DKV-Report “Wie gesund lebt Deutschland?: Deutschland bleibt sitzen”

Rubrik(en): Kommunikation | food-monitor | 26. Januar 2015

CO2-kompensiert. Deutsche verstehen viele Nachhaltigkeits-Claims nicht

Rubrik(en): Lebensmitteltests / Newsletter | food-monitor | 25. Januar 2015

Zu fettig, zu salzig, kaum Vitamine: WDR testet “Snacks to go”

WDR 2, WDR 5, die “Servicezeit” und “markt” im WDR Fernsehen haben “Snacks to go” getestet. Anhand von Stichproben zeigt der WDR: Wie gesund und lecker ist das Essen für zwischendurch wirklich? Zu sehen und zu hören sind die Ergebnisse … mehr

Rubrik(en): Newsletter / Ratgeber Familie, Haushalt und Küche | food-monitor | 24. Januar 2015

Abspecken mal anders: Die Einkaufsdiät

Der Beginn eines neuen Jahres ist die Zeit, in der viele gute Vorsätze gefasst werden. Ein Rauchstopp, mehr Sport oder eine gesündere Ernährung sind Ziele, die von vielen angepeilt werden. Das Wort „Diät“ hört und liest man in dieser Zeit … mehr

Rubrik(en): Markt und Produkte / Newsletter | food-monitor | 23. Januar 2015

Tierwohl ist Sache des Angebots

Die Initiative Tierwohl nutzte die Grüne Woche, um sich der Öffentlichkeit vorzustellen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. begrüßt das gemeinsame Engagement von Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Einzelhandel für mehr Tierwohl in der Fleischerzeugung. Solange aber der Handel im Niedrigstpreissegment Fleisch anbietet, … mehr

Rubrik(en): Kommunikation / Newsletter | food-monitor | 23. Januar 2015

Achtung: Facebook ändert seine Nutzungsbedingungen

Verbraucherzentrale Bayern befürchtet noch mehr Datenwillkür Mit neuen Regelungen hat Facebook bald noch mehr Zugriff auf Daten seiner Kunden, so die Verbraucherzentrale Bayern. Das amerikanische Online-Netzwerk aktualisiert zum 30. Januar 2015 seine Allgemeinen Geschäftsbedingungen. “Zu befürchten ist, dass eingeloggte Nutzer … mehr

Rubrik(en): Pressefächer pr4food | food-monitor | 25. Januar 2015

Ran an das Fett: Übergewicht und gesundheitliche Folgen

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Fakten und statistische Daten. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes in einer im November 2014 herausgegebenen Meldung ist jeder zweite Deutsche zu dick. Grundlage dieser Aussage sind die Ergebnisse der Mikrozensus-Zusatzbefragung 2013, bei der Fragen zu Körpergröße und Gewicht gestellt wurden: … mehr

Rubrik(en): Pressefach Sopexa / Pressefächer pr4food | food-monitor | 23. Januar 2015

ProWein 2015: Frankreich mit Rekordbeteiligung und neuem Standkonzept

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Mit über 1.100 Winzern und Handelshäusern ist Frankreich auf der diesjährigen ProWein (15. bis 17. März 2015) so stark vertreten wie nie zuvor. Knapp 800 der französischen Aussteller präsentieren ihre Neuheiten im Pavillon France, der sich dieses Jahr erstmals in … mehr

Rubrik(en): Pressefach alwa Mineralbrunnen / Pressefächer pr4food | Bettina Meister | 23. Januar 2015

400 Fackeln brennen im Weinberg Feuertaufe für Weinkonvent Dürrenzimmern e. G.

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2015_01_Einladung_Weinkonvent Dürrenzimmern, Januar 2015. Am 28. Januar feiert mit einem Lichtermeer im Weinberg die bisherige Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim e. G. ihre Umbenennung zur Weinkonvent Dürrenzimmern e. G. Mit der Namensänderung sollen Ursprung und Qualität der Dürrenzimmerner Weine hervorgehoben werden.  Um 18 … mehr

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Bei Lieferando sollten Sie vorbeischauen, wenn Sie mal wieder Hunger auf leckere Speisen haben. Der Onlineanbieter präsentiert Ihnen eine riesengroße Auswahl an Restaurants in Ihrer Nähe, die einen Lieferservice anbieten.

Barbecue: die amerikanische Art zu Grillen
Der Begriff “Barbecue” wird fälschlicherweise oft als Synonym für das Grillen generell verwendet. Dabei unterscheidet sich beim Barbecue die Art der Zubereitung erheblich von der klassischen, einfacheren Art des Grillens auf einem Rost über offenem Feuer.


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