Mettwurst mikrobiell. 96 Zwiebelmettwürste wurden mikrobiologisch und molekularbiologisch auf bakterielle Krankheitserreger und Hygieneindikatoren untersucht. Ergänzend … mehr
Mein Essen – Unser Klima: einfache Tipps zum Klimaschutz
Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Ja, das Heft „Mein Essen – Unser … mehr
Polenta zubereiten: herzhaft und süß, cremig und knusprig
In vielen europäischen Ländern wie Italien, Schweiz und Österreich gehört die Polenta zur regionalen Küche. … mehr
Vegetarischer Gemüseauflauf mit Käse-Sauce
Vegetarischer Gemüseauflauf mit Käse-Sauce (für 4 Personen) 800 g Kartoffeln 1 kleiner Blumenkohl 4 junge … mehr
Überbackene Fleischtomaten mit Hörnchen-Füllung
Überbackene Fleischtomaten mit Hörnchen-Füllung (für 4 Personen) 250 g Birkel’s No. 1 Hörnchen 8 Fleischtomaten … mehr
Romanesco mit Kräutersauce
Romanesco mit Kräutersauce (Für 4 Personen) 600 g Romanesco (geputzt) 1 Tomate 2 TL Olivenöl … mehr
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ALDI baut Engagement zum Wasserschutz aus
Anlässlich des World Water Days der Vereinten Nationen veröffentlichen ALDI Nord und ALDI SÜD erstmals eine gemeinsame Wasserschutzpolitik. Diese ist Teil des ganzheitlichen Wasserschutz-Engagements der beiden Discounter. Damit legen die … mehr
Kaffeebecher vielfarbig: Bunter Mix Pappbecher
Kaffeebecher vielfarbig: 7 oz, 180 ml: Bunter Mix Pappbecher Flavura (www.flavura.de) erweitert Sortiment um vielfarbige Kaffeebecher: Bunter Mix Pappbecher, 7 oz, 180 ml, für Kaffeeautomaten und Vending Automaten. Kaffeebecher / … mehr
5 Top-Tipps von Monica Meier-Ivancan: mit mehr Energie in den Frühling starten!
Kaum strahlt die Frühlingssonne, sind wir wieder voller Tatendrang und es zieht uns mehr und mehr in die frische Luft. Um möglichst aktiv ins Frühjahr zu starten, setzt Ernährungsberaterin, Pilatescoach … mehr
Spannende Genussmomente: Badischer Winzerkeller sponsert ZDF-Küchenschlacht
Strahlende Gesichter beim gemeinsamen Picknick. Einzigartige Gaumenfreuden mit Salaten, Früchten und erfrischendem Weißwein. Mitten in den badischen, sonnendurchfluteten Weinreben. So präsentiert sich der neue TV-Spot des Badischen Winzerkellers. Die Sonnenwinzer … mehr
Spinat macht nicht nur stark – er schmeckt auch so!
Start in die Spinatsaison 2019 – mit einem kuriosen Feiertag, dem „Tag des Spinats“ am 26. März und leckeren Quesadillas mit Spinatfüllung und Tomatensalsa. Schon Comic-Held Popeye war nicht nur … mehr
Quesadillas mit Spinatfüllung und Tomatensalsa
Dieses köstliche Gericht aus der lateinamerikanischen Küche – lässt in der heimischen Version – die Herzen aller Spinat-Fans höher schlagen. Den besonderen Geschmacks-Kick bringt die Tomatensalsa mit. Da werden sogar … mehr
Kokosnüsse – (k)eine runde Sache
Kokosnüsse sind beliebt; wecken die exotischen Früchte doch Sommer- und Urlaubsgefühle. So manche Kokosnuss entpuppte sich allerdings bei der Untersuchung als kulinarische Grausamkeit und verdarb damit die gute Laune. Über … mehr
Was machen eigentlich polare Stoffe im Trinkwasser?
Den Weltwassertag am 22. März nimmt die Hochschule Fresenius zum Anlass, auf den hohen Forschungsbedarf bei den so genannten polaren Stoffen hinzuweisen. Diese sind sehr gut wasserlöslich und können deshalb … mehr
Plastikmüll im Meer: Jeder Zweite in Deutschland gibt sich selbst die Schuld
Repräsentative Umfrage zu den Themen Verpackung, Kunststoff und Nachhaltigkeit. 45,4 Prozent der Bürger betrachten sich selbst als Teil der Konsumgesellschaft hauptverantwortlich für den Plastikmüll in den Ozeanen. 35,8 Prozent sehen … mehr
„Dein Vitaminnetz“: Lidl führt Mehrwegnetz für unverpacktes Obst und Gemüse ein
Lidl-Kunden können ab Sommer 2019 Einwegplastik einsparen. Ab Sommer 2019 führt Lidl deutschlandweit in seinen Filialen „Dein Vitaminnetz“ als ressourcenschonende Alternative zum so genannten Knotenbeutel ein. Mit dem wiederverwendbaren Mehrwegnetz … mehr
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