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Ratgeber für Verbraucher, Fachinformationen, Pressemeldungen der Lebensmittelwirtschaft zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit

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Neues Urteil: Negative Online-Bewertung muss nicht gelöscht werden

Verbraucheraufruf zu „gekauften“ Bewertungen. Das Landgericht Augsburg hat entschieden, dass der Internetkonzern Google eine schlechte Bewertung für die Praxis eines Augsburger Zahnarztes nicht löschen muss. Der Zahnarzt hatte Google verklagt, … mehr

Schimmelgefahr im Brotkorb: Bei schwüler Hitze ab in den Kühlschrank

Brot (Getreide)

In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell – vor allem, wenn sie Weizenmehl enthalten. „Im Allgemeinen fühlen sich Brot und Brötchen bei Zimmertemperatur am wohlsten“, erklärt Ernährungswissenschaftler Harald … mehr

Was ist ein Café frappé?

Café frappé ist ein beliebtes Sommergetränk, das immer mehr Anhänger findet. Die französische Bezeichnung bedeutet übersetzt „geschüttelter Kaffee“. Ursprünglich stammt Café frappé aber aus Griechenland. Bei der Zubereitung wird Instantkaffee … mehr

Täglich Gemüse – frisch und gesund

Gemüse steckt prall voll mit wichtigen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es versorgt uns auch mit Kohlenhydraten und wertvollem Eiweiß. Hervorzuheben ist sein geringer Kaloriengehalt, denn Gemüse enthält kaum … mehr

Die Vitamin-D-Versorgung im Blick

https://www.youtube.com/watch?v=h-zWU9Nu0Cw&feature=youtu.be Vitamin D nimmt eine Sonderstellung unter den Vitaminen ein: Neben der Aufnahme mit der Nahrung kann das Vitamin bei Sonneneinstrahlung auch in der Haut des Menschen synthetisiert werden. Mehr … mehr

So trinken wir Kaffee! Vier von fünf Deutschen genießen täglich

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Im vergangenen Jahr konsumierten die Bundesbürger durchschnittlich 162 Liter pro Kopf. Grund genug, der kultigen Bohne auch in diesem Jahr wieder einen eigenen Ehrentag … mehr

Supermarkt-Preisstudie 2017: Kaufland ist der günstigste Supermarkt

Für 65 Prozent aller Deutschen spielt der Preis beim Lebensmittelkauf eine entscheidende Rolle und wirkt stärker als Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwerten auf die Kaufentscheidung ein (DGQ, 2016). Erstmalig hat … mehr

Gerechtere Lebensmittelkette? Europäische Kommission startet EU-weite öffentliche Konsultation

Die Europäische Kommission startet eine EU-weite öffentliche Konsultation zu der Frage, wie fair die Lebensmittelversorgungskette in der EU ist und in welchem Maße Markttransparenz gegeben ist. Es gibt Hinweise darauf, … mehr

Henssler legt nach: Die besten Rezepte zum Finale von „Grill den Henssler“

Henssler legt nach: Die besten Rezepte zum Finale der erfolgreichen TV-Show Das Kochbuch erscheint am 25. September 2017 Unschlagbar lecker, unschlagbar schnell! Wer bislang in der Fernsehshow „Grill den Henssler“ … mehr

Die vier wichtigsten Gründe für Mineralwasser in der Gastronomie

Tipps für Handel & Vertrieb Berlin, 17. August 2017 – Von Vielfalt bis Regionalität, von Sicherheit bis Wertschöpfung: Martin Schmitz kann auf Anhieb eine ganze Reihe von Pluspunkten aufzählen, die … mehr

Fischklassiker neu interpretiert: NADLER erweitert Sortiment um drei Heringsfiletvarianten

Als Marke Nr. 1[1] und der Wachstumstreiber im Segment Filets in tafelfertiger Sauce legt NADLER viel Wert auf Vielfalt und besondere Rezepturen. Mit den drei neuen Line Extendern Heringsfilets in … mehr

Pressekontakt TÜV Rheinland

Wolfram Stahl, Pressesprecher wolfram.stahl@de.tuv.com TÜV Rheinland Standort Berlin Alboinstraße 56 12103 Berlin Tel.: + 49 (0) 30 7562-1201 Handy: + 49 (0)179-499 5017 https://www.tuv.com/germany/de/ (mehr …)

Wer hat die beste Biernase der Welt?

Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier findet im September in München statt. Im Wettbewerb um den besten Biersommelier kommen im September über 60 Sommeliers aus aller Welt zusammen, die ihr Wissen … mehr

UGBforum 4/17: Gute Fette – schlechte Fette

Gute Fette – schlechte Fette

Gute Fette – schlechte Fette Fette und Öle: Unbeschwerter Genuss in der Vollwertküche | Pflanzliche Speiseöle | Palmöl | Schadstoffe in Speiseölen | Fette: Keiner will sie, jeder braucht sie … mehr

Pressekontakt sodados

Peter Januszewski janus@sodados.de Sodados® Produkte – Germany (EU-Vermarkter) Inh. Peter Januszewski Feldstr. 38 45549 Sprockhövel Fon: +49 (0) 2324 3441401 Mobil: +49 (0)176 78727787 www.sodados.de (mehr …)

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