Ratgeber für Verbraucher, Fachinformationen, Pressemeldungen der Lebensmittelwirtschaft zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Verbraucheraufruf zu „gekauften“ Bewertungen. Das Landgericht Augsburg hat entschieden, dass der Internetkonzern Google eine schlechte Bewertung für die Praxis eines Augsburger Zahnarztes nicht löschen muss. Der Zahnarzt hatte Google verklagt, … mehr

In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell – vor allem, wenn sie Weizenmehl enthalten. „Im Allgemeinen fühlen sich Brot und Brötchen bei Zimmertemperatur am wohlsten“, erklärt Ernährungswissenschaftler Harald … mehr

Café frappé ist ein beliebtes Sommergetränk, das immer mehr Anhänger findet. Die französische Bezeichnung bedeutet übersetzt „geschüttelter Kaffee“. Ursprünglich stammt Café frappé aber aus Griechenland. Bei der Zubereitung wird Instantkaffee … mehr

Gemüse steckt prall voll mit wichtigen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und verdauungsfördernden Ballaststoffen. Es versorgt uns auch mit Kohlenhydraten und wertvollem Eiweiß. Hervorzuheben ist sein geringer Kaloriengehalt, denn Gemüse enthält kaum … mehr

https://www.youtube.com/watch?v=h-zWU9Nu0Cw&feature=youtu.be Vitamin D nimmt eine Sonderstellung unter den Vitaminen ein: Neben der Aufnahme mit der Nahrung kann das Vitamin bei Sonneneinstrahlung auch in der Haut des Menschen synthetisiert werden. Mehr … mehr

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Im vergangenen Jahr konsumierten die Bundesbürger durchschnittlich 162 Liter pro Kopf. Grund genug, der kultigen Bohne auch in diesem Jahr wieder einen eigenen Ehrentag … mehr

Für 65 Prozent aller Deutschen spielt der Preis beim Lebensmittelkauf eine entscheidende Rolle und wirkt stärker als Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwerten auf die Kaufentscheidung ein (DGQ, 2016). Erstmalig hat … mehr

Die Europäische Kommission startet eine EU-weite öffentliche Konsultation zu der Frage, wie fair die Lebensmittelversorgungskette in der EU ist und in welchem Maße Markttransparenz gegeben ist. Es gibt Hinweise darauf, … mehr

Henssler legt nach: Die besten Rezepte zum Finale der erfolgreichen TV-Show Das Kochbuch erscheint am 25. September 2017 Unschlagbar lecker, unschlagbar schnell! Wer bislang in der Fernsehshow „Grill den Henssler“ … mehr

Tipps für Handel & Vertrieb Berlin, 17. August 2017 – Von Vielfalt bis Regionalität, von Sicherheit bis Wertschöpfung: Martin Schmitz kann auf Anhieb eine ganze Reihe von Pluspunkten aufzählen, die … mehr

Als Marke Nr. 1[1] und der Wachstumstreiber im Segment Filets in tafelfertiger Sauce legt NADLER viel Wert auf Vielfalt und besondere Rezepturen. Mit den drei neuen Line Extendern Heringsfilets in … mehr

Wolfram Stahl, Pressesprecher wolfram.stahl@de.tuv.com TÜV Rheinland Standort Berlin Alboinstraße 56 12103 Berlin Tel.: + 49 (0) 30 7562-1201 Handy: + 49 (0)179-499 5017 https://www.tuv.com/germany/de/ (mehr …)

Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier findet im September in München statt. Im Wettbewerb um den besten Biersommelier kommen im September über 60 Sommeliers aus aller Welt zusammen, die ihr Wissen … mehr

Gute Fette – schlechte Fette Fette und Öle: Unbeschwerter Genuss in der Vollwertküche | Pflanzliche Speiseöle | Palmöl | Schadstoffe in Speiseölen | Fette: Keiner will sie, jeder braucht sie … mehr

Peter Januszewski janus@sodados.de Sodados® Produkte – Germany (EU-Vermarkter) Inh. Peter Januszewski Feldstr. 38 45549 Sprockhövel Fon: +49 (0) 2324 3441401 Mobil: +49 (0)176 78727787 www.sodados.de (mehr …)