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Recherche nach rund 1.500 Ernährungsbegriffen

Rücknahme von Elektroaltgeräten: Deutsche Umwelthilfe kritisiert neue Regelung als verbraucherunfreundlich und wirkungslos.

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Gesetzliche Rücknahmeverpflichtung gilt nicht für den Großteil des Handels. Umfrage der DUH macht deutlich: Händler sind mangelhaft auf die Rücknahme vorbereitet. Alle Vertreiber müssen (mehr …)

Fettarm und gesund: Fünf Ideen, wie Sie Ihre Gäste mit Rohkost überraschen können

Ob auf der Sommerparty im Garten, am Tisch mit der ganzen Familie oder beim Kindergeburtstag: Weil vegetarische und vegane Ernährung immer beliebter wird, erlebt die Rohkost (mehr …)

Wie viel Tee steckt in Teewurst?

Teewurst ist eine streichfähige Rohwurst mit aromatischem, feinsäuerlichem Geschmack. Sie besteht aus rohem Rind- und Schweinefleisch und verschiedenen Gewürzen. Woher der Name Teewurst stammt, lässt sich heute nicht mehr mit … mehr

Olivenöl – gesund und lecker

Nicht nur geschmacklich sondern auch für die Gesundheit hat das beliebte Olivenöl einiges zu bieten. Allerdings sind vermeintlich hochwertige Öle mit Sorgfalt auszuwählen, denn nicht immer ist drin was draufsteht. … mehr

Regionale Beeren statt exotischer Superfrüchte

Exotische Früchte werden derzeit als „Superfood“ hochgelobt. Gesünder und fitter sollen sie machen. Die pflanzlichen Farbstoffe, denen diese Wirkungen zugeschrieben werden, sind aber auch in heimischem Obst enthalten. Über nährstoffreiche … mehr

Schwarze Liste der gefährlichsten Pestizide

Greenpeace legt neue Bewertung von Agrargiften vor. In der europäischen Landwirtschaft werden weiterhin zu viele gefährliche Pestizide eingesetzt. Greenpeace veröffentlicht heute eine Liste von 209 Pestiziden, die Mensch und Umwelt … mehr

631 700 Tonnen Geflügelfleisch von Januar bis Mai 2016 erzeugt

Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland  stieg in den Monaten Januar bis Mai 2016 gegenüber dem  Vorjahreszeitraum um 1,1 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden in den ersten fünf … mehr

Pommes frites Konsum in Deutschland

NRW ist Spitzenreiter beim Pommes frites Verzehr. Rheinland Pfalz liebt Fritteusen-Pommes. Hamburg liebt Backofen-Variante. Im Jahr 2015 wurden laut Deutschem Tiefkühlinstitut*, Berlin, über 151.000 Tonnen tiefgekühlte (mehr …)

Social Media Aktivitäten sind auch in der Ernährungsaufklärung wichtig

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Social Media Aktivitäten sind auch im Bereich der Diät- und Ernährungsberatung immer bedeutsamer. Einerseits dienen sie dem kollegialen Austausch von Diätassistenten und andererseits ist damit (mehr …)

Sommerliche Hafergerichte – für Energie und Frische

Studio, Kirsch-Smoothie-Bowl mit Pfirsichen und Knusper-Hafer-Topping

Alle Verbraucher, bei denen Müsli, Overnight Oats, Porridge oder Smoothie-Bowls auf dem Frühstückstisch stehen, starten über das ganze Jahr hinweg mit (mehr …)

Das Mineralwasseretikett beantwortet Verbraucherfragen

Natürliches Mineralwasser erfüllt den Verbraucherwunsch nach transparenter Information auf dem Flaschenetikett.

Herkunft und Inhalt sind auf einen Blick sichtbar Berlin, 25.07.2016 – Verbraucher wünschen sich Transparenz. (mehr …)

Hier gibt’s was in Sachen Ernährung auf die Ohren

Teenager hrt Musik mit Kopfhrer

Die Themen Ernährung, Bewegung und Gesundheit sowie Rezepte, Kochen und Diäten haben seit langem einen bedeutenden Anteil am Buchmarkt. Zahlreiche (mehr …)

Neuseeländische Grünlippmuschel: Lebensmittel der Maori mit vielen Inhaltsstoffen

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Seit über 6.000 Jahren zählt bei den Maori in Neuseeland die Grünlippmuschel neben Fisch zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Ihr werden seit vielen Generationen heilende und schmerzlindernde (mehr …)

Nachfrage nach Mineralwasser steigt: Lichtenauer Mineralquellen sind gut gerüstet

Die Lichtenauer Mineralquellen bereiten sich auf eine hohe Nachfrage nach Mineralwasser an heißen Tagen vor.

Lichtenau, 20. Juli 2016. Mit steigenden Temperaturen greifen Verbraucher immer (mehr …)

Verbraucher-Befragung zu Trockenpflaume Pruneau d´Agen g.g.A

EU-Herkunftssiegel schaffen Vertrauen Obwohl die EU-Herkunftssiegel „Geschützte Ursprungsbezeichnung g.U.“ und „Geschützte geografische Angabe g.g.A.“ mittlerweile zahlreiche Produkte zieren, sind sie den meisten Verbrauchern noch unbekannt. Dies ergab eine Umfrage der … mehr

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