Adipositas-Chirurgie: Nachfrage extrem angestiegen

Adipositas-Zentrum des Universitätsklinikums Freiburg zum Referenzzentrum ernannt. Deutlich mehr Eingriffe als vor zehn Jahren. Kliniken haben mit aufwändiger Nachsorge zu kämpfen. Das Adipositas-Zentrum an der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie … mehr

Auszahlung von Dürrehilfen an klare Kriterien gebunden

Staatssekretär Dr. Aeikens: „Es geht um öffentliches Geld, das nicht nach Gießkannenprinzip ausgezahlt werden kann.“ Der Staatssekretär im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Hermann Onko Aeikens, unterstreicht die Notwendigkeit … mehr

„Ein großer Festtag der kleinen Freuden“

1.  Coq d’Or Wein- und Käsemarkt in Marienthal lockte zahlreiche Genussliebhaber Kaisersbach – Marienthal: Es müssen nicht immer große Menüs sein, welche die Feinschmecker der Region in die heimische Gastronomie … mehr

Kinder lieben Kochen und Backen in der Küche

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Kinder sind begeisterungsfähig, neugierig, begierig zu lernen und mitzumachen, wenn die Großen in der Küche hantieren, kochen und backen. Das macht Freude und bietet die Chance, den Kleinen frühzeitig Ernährungskompetenz … mehr

Wie lange kann man Äpfel lagern?

Äpfel

Im Oktober ist Haupterntezeit für viele Apfelsorten, die sich gut zur Lagerung eignen. Typische Lageräpfel sind zum Beispiel die Sorten Ontario, Boskoop, Topaz und Glockenapfel. Während der Lagerung reifen die … mehr