FRESHLABEL: Forschungsprojekt zur Rückverfolgbarkeit der Kühlkette von frischen, gekühlten Fleisch- und Fischprodukten

FRESHLABEL ist ein durch die Europäische Union co- finanziertes kollektives Forschungsprojekt. Das Projekt hat sich die Aufgabe gesetzt, mithilfe geeigneter Zeit-Temperatur-Indikatoren (TTI) einen integrierten Ansatz zur Rückverfolgbarkeit der Kühlkette von frischen, gekühlten Fleisch- und Fischprodukte

... Dieser Beitrag ist für Abonnenten unseres professionellen Informationsdienstes.
Frei zugängliche Beiträge sowie den Newsletter für Verbraucher finden Sie hier.

Login für Abonnenten
   
Registrierung für ein kostenloses Probeabo inkl. Volltextsuche in rund 30.000 Dokumenten
Laufzeit: 1 Monat. Keine Kündigung notwendig!
*Benötigtes Feld
FavoriteLoadingSeite in meine Favoritenliste legen | Seite drucken Seite drucken | Hinweis Copyright |
Medienkontakte dieser Meldung: 10628

Mehr zum Thema