Purin- und Harnsäurewerte: Nüsse und Samen

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure

Erdnuß

Haselnuß

Mandel (süß)

Mohn

Sesam

Sonnenblumenkerne

Walnuß

42

13

13

70

37

65

10

100

30

30

154

88

157

25

Berechungsgrundlage:
1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine
1 mg Purine = 2,4 mg Harnsäure

Angaben ohne Gewähr

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