Lebensmitteltests
RSS-Feed der aktuellen Meldungen | Ein Archiv älterer Tests finden Sie hier.
« Ältere Artikel |
Eisdielen kalt erwischt: Erhebliche Hygiene- und Qualitätsmängel im Eisbecher
food-monitor | 6. September 2010, 11:35 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenWenn Hagebutte zu Erdbeer-Sahne wird
food-monitor | 3. September 2010, 10:47 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenDLG-Qualitätsprüfung Convenience-Food 2010: Wachsende Angebotsvielfalt
food-monitor | 3. September 2010, 10:39 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenSensorik-Experten im Einsatz
food-monitor | 2. September 2010, 13:30 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenEröffnung der DLG-Qualitätsprüfung Convenience-Food: Exotisches immer gefragter
food-monitor | 2. September 2010, 11:07 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenDLG-Bundesweinprämierung: Beste Spätburgunder ausgezeichnet
food-monitor | 1. September 2010, 12:25 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenÖKO-TEST Reis: Arsen und Mineralölhäubchen
food-monitor | 30. August 2010, 9:53 Uhr | Rubrik: LebensmitteltestsEine der beliebtesten Beilagen auf deutschen Tellern ist Paraboiled Langkornreis. Doch mit dem Reis isst man auch krebserregendes Arsen mit. Das zeigt ein Test des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST. Dieses hat 20 Marken ins Labor geschickt und auf verschiedene Schadstoffe untersuchen lassen. In sämtlichen … mehr
DLG-Test für Speiseöle 2010: Ergebnisse
food-monitor | 17. August 2010, 17:45 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests76 Produkte unter der Qualitätslupe – Olivenöle im Mittelpunkt Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Testergebnisse seiner Internationalen Qualitätsprüfung für Speiseöle veröffentlicht. Im Test waren Olivenöle nativ extra, kaltgepresste Rapsöle sowie weitere kaltgepresste Speiseöle. Die Öle wurden einer umfassenden … mehr
Nitrit / Nitrat in Rohschinken – Ergebnisse der Kampagne 2010
food-monitor | 17. August 2010, 16:53 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests
Ein Bericht aus unserem Laboralltag Bei 52 untersuchten Proben, hauptsächlich Rohschinken aus regionaler handwerklicher Herstellung, mussten im Jahr 2010 zwei Proben (= 4%) mit jeweils 383 und 307 mg Nitrat / kg wegen Überschreitung der Höchstmenge beanstandet werden. Die Nitrit-Höchstmenge von 50 mg … mehr
60 Jahre DLG-Bundesweinprämierung
food-monitor | 17. August 2010, 9:24 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, PressemeldungenGefährliche Pfifferlinge
food-monitor | 16. August 2010, 17:42 Uhr | Rubrik: LebensmitteltestsNach Recherchen des NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazins Markt werden in Supermärkten und auf Wochenmärkten gesundheitsgefährdende Pfifferlinge angeboten. Markt hat zehn Mal Pfifferlinge eingekauft und testen lassen. Das katastrophale Test-Ergebnis: Sieben von zehn Pfifferling-Proben sind bereits beim Verkauf verschimmelt und verfault. “Diese Pilze sind … mehr
« Ältere Artikel |