Lebensmitteltests
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Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Fertiggerichte, Feinkost und Tiefkühlkost
food-monitor | 12. März 2010, 14:44 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, Pressemeldungen und BerichteGenuss auf dem Brot? DLG testet Butterqualität
food-monitor | 10. März 2010, 11:02 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, Pressemeldungen und BerichteDLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst: Rekordbeteiligung mit 6.500 Produkten von 600 Herstellern
food-monitor | 10. März 2010, 10:36 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, Pressemeldungen und BerichteGenuss-Klassiker unter der Qualitätslupe: Großer DLG-Sahne-Test 2010
food-monitor | 9. März 2010, 9:41 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, Pressemeldungen und BerichteNitrit in Spinat und in anderen Lebensmitteln
food-monitor | 5. März 2010, 8:34 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, NewsletterStellungnahme Nr. 007/2010 des BfR vom 18. August 2009 – veröffentlicht am 4.03.2010
Bei Untersuchungen von tiefgefrorenem Spinat haben die zuständigen Behörden der Bundesländer in einigen Proben erhöhte Nitritgehalte festgestellt. Nitrit (NO2-) ist das Anion der anorganischen Nitritsalze. Nitrit ist ein Zwischenprodukt bei der Versorgung der Pflanze mit Stickstoff. Nitrat ist [...]
Erhöhte Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Goji-Beeren
food-monitor | 4. März 2010, 9:02 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, NewsletterPestizide in asiatischen Trocken-Beeren über gesetzlichen Grenzwerten / Keine Gesundheitsgefahr für Verbraucher / Landesregierung baut Druck auf Importeure und Lebensmittelunternehmen auf
“Obwohl keine direkte Gesundheitsgefahr für die Verbraucher besteht, sind die überhöhten Pestizidrückstände in asiatischen Goji-Beeren nicht zu tolerieren. Mit dem Kauf und dem Verzehr der Beeren möchten die Verbraucher etwas [...]
DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst 2010: Internationalität steigt
food-monitor | 2. März 2010, 12:23 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, Pressemeldungen und BerichteStellungnahme der Teutoburger Ölmühle zum Testurteil Würzöle der Stiftung Warentest
food-monitor | 26. Februar 2010, 15:07 Uhr | Rubrik: LebensmitteltestsStiftung Warentest hat 19 Würzöle untersucht, darunter auch das Raps-Kernöl mit Buttergeschmack von der Teutoburger Ölmühle. Die Testergebnisse bestätigen, dass das Raps-Kernöl mit Buttergeschmack geschmacklich und chemisch fehlerfrei ist (Note „gut“)und keine Verunreinigungen oder Rückstände enthält. Dennoch wurde es im Gesamturteil nur mit „mangelhaft” bewertet. Ursache: Stiftung Warentest sagt aus, [...]
ÖKO-TEST Babynahrung
food-monitor | 26. Februar 2010, 9:00 Uhr | Rubrik: LebensmitteltestsAltbekannte Probleme trotz neuer Herstellungsverfahren
Babymenüs gibt es seit kurzem nicht mehr nur in Gläschen, sondern auch in bruchsicheren Kunststoffbechern zu kaufen. Neu ist zudem das Herstellungsverfahren: Die Zutaten werden einzeln schonend dampfgegart und erst danach gemischt und sterilisiert.
ÖKO-TEST hat nun überprüft, ob die neuen Babymenüs ebenso mit den beiden krebserregenden [...]
ÖKO-TEST Bio-Produkte vom Discounter
food-monitor | 26. Februar 2010, 8:56 Uhr | Rubrik: LebensmitteltestsTeilweise wäre mehr Sorgfalt wünschenswert
Seit die Discounter Bio-Produkte in ihr Sortiment aufgenommen haben, zählt die Ausrede, dass Bio zu teuer ist, nicht mehr. Der Preiskampf hat mittlerweile auch die Bio-Branche erfasst; die Lebensmittel sind im vergangenen Jahr sogar etwas billiger geworden. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte wissen, ob die knallharten Preiskalkulationen [...]
ÖKO-TEST-Magazin März 2010
food-monitor | 26. Februar 2010, 8:50 Uhr | Rubrik: LebensmitteltestsÖKO-TEST: Bio-Produkte vom Discounter
Handelt es sich bei Bio-Ware vom Discounter auch wirklich um echte Bio-Ware? Und gehen der Preisdruck und die knallharte Kalkulation zu Lasten der Qualität? Die Laboruntersuchungen zeigen zwar, dass fast immer Bio drin ist, wo Bio draufsteht. Doch bei drei Produkten besteht der Zweifel, ob diese das Bio-Siegel [...]
Würzöle im Test: 7 von 19 Ölen sind „mangelhaft“ – und nicht verkehrsfähig
food-monitor | 25. Februar 2010, 8:00 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests7 von 19 Würzölen zu Preisen zwischen knapp 7 und rund 75 Euro pro Liter schneiden bei einem Test der Stiftung Warentest mit „mangelhaft“ ab, vor einem Würzöl warnen die Tester sogar ausdrücklich, weil es einen wahren Cocktail an kritischen Substanzen enthält. Die schlecht bewerteten Öle sind entweder mit Schadstoffen belastet, [...]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Tafeltrauben: Ergebnisse aus dem 3. und 4. Quartal 2009
food-monitor | 24. Februar 2010, 19:44 Uhr | Rubrik: Lebensmitteltests, Pressemeldungen und Berichte« Ältere Artikel |
