Essen - ein Abenteuer?!

[Lindhoff]

Eltern kennen das Phänomen: Die Aufforderung „Iss das, denn es ist gesund!“ motiviert Kinder ebenso wenig zu Obst und Gemüse wie der Satz „Räum’ dein Zimmer auf!“ zu Sorgfalt und Ordnung in den eigenen vier Wänden. Praktische Hilfestellung im familiären Alltag bietet nun der farbig illustrierte Buchratgeber "Essen - ein Abenteuer?! – Wie die tägliche Ernährung in der Familie Spaß macht und gesund hält". Er richtet sich an Familien und alle, die Kinder beim Aufwachsen begleiten. Herausgeber sind der Mehr Zeit für Kinder e.V. und die BARMER.

Die 126 Seiten umfassende Publikation versteht sich nicht als Rezeptsammlung. Vielmehr will sie vermitteln, wie Eltern frühzeitig das Bewusstsein für gesundes Essen bei ihren Kindern wecken und aufrechterhalten können. Denn Lebensfreude, Gesundheit und Wohlbefinden hängen mit der Auswahl dessen, was und wie Menschen essen, eng zusammen.

Fachautoren umreißen das Thema im ersten Teil des Buches wissenschaftlich, aber leicht verständlich. Der Leser erfährt Sachverhalte und Wissenswertes aus dem Blickwinkel der Ernährungswissenschaft, der Medizin, der Psychologie und der Verhaltensbiologie. Auch Erkenntnisse der Traditionellen Chinesischen Medizin und des Ayurveda finden sich in einem der insgesamt elf Kapitel.

Der Hauptteil des Buches beantwortet jedoch die Frage, wie sich gesunde Ernährung mit den Anforderungen des familiären Alltags heute verbinden lässt. Zahlreiche Anregungen von Familien für Familien haben dabei Eingang in das Buch gefunden, die die Herausgeber nach einem bundesweiten Mitmach-Aufruf erhielten: Die Tipps und Ideen reichen von A wie Atmosphäre über E wie Extrem-Picknick bis Z wie Zauberei.

Auch Prominente wie Nina Hoger, Franziska van Almsick und Ursula von der Leyen kommen mit persönlichen Kurzbeiträgen zu Wort. Eine thematisch passende Kurzgeschichte für Kinder ist zum Vorlesen oder Selbstlesen gedacht. „Essen – ein Abenteuer?!“ gibt es für 14,80 € im Buchhandel oder über den Mehr Zeit für Kinder e.V.: www.mzfk.net (Rubrik Shop), Tel. 069/156896-0.