Wussten Sie, dass der Genuss einer frischen Aprikose Migräneanfälle lindern kann? Als ausgewiesener Fachmann hat Lothar Bendel ein Lexikon zusammengestellt, das auf solche und viele weitere Fragen Antworten gibt – kompakt, kompetent und unterhaltsam.
Hier erfahren Sie alles Wissenswerte über heimische und exotische Früchte- und Gemüsesorten, ihre Inhaltstoffe, ihren Geschmack und ihre Verwendung in Küche und Volksmedizin. Ein Buch für alle Hobbyköche und jeden, der sich mit gesunder Ernährung befasst.
Lothar Bendel
Das große Lexikon der Früchte und Gemüse
Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
528 Seiten
Format 14,5 x 21 cm
Gebunden
ISBN 978-3-86647-201-3
Frühere Originalausgabe: € 24,90
nur € 9,95
(A) € 10,30 / sFr 18,50
Quelle: Anaconda Verlag
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