Jamie Oliver: Natürlich Jamie

Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte

In seinem neuesten Buch zeigt der englische Kult-Koch, welche Freuden das Landleben bereithält.

Vor ein paar Jahren zog Jamie Oliver mit seiner Frau Jools und seinen beiden Töchtern zurück nach Essex, in das Dorf, in dem er aufwuchs. Dort hat er entdeckt, dass Gärtnern gar nicht so schwer ist und Gartenarbeit sowohl Spaß als auch Entspannung bringt. Ob frischer Spargel im Frühling, Erdbeeren im Sommer oder Pilze im Herbst – in jeder Jahreszeit bietet die Natur unterschiedliche Köstlichkeiten. Davon inspiriert ist eine Fülle an leckeren Rezepten entstanden, die nun in Natürlich Jamie nachzulesen sind.

Der ganz eigene Schreibstil von Jamie Oliver steckt mit seiner Leidenschaft an und die wunderschönen Fotografien von David Loftus machen richtig Appetit : „Nichtgartenbesitzer“ werden nach der Lektüre dieses Buches ein paar Kräutertöpfe für die Fensterbank in der Küche kaufen oder den Balkon entrümpeln, um Platz für Tomaten- und Salatpflanzen zu schaffen. Und all diejenigen, die das Glück haben, einen Garten zu besitzen, werden es gar nicht mehr erwarten können, die Gummistiefel anzuziehen und zur Schaufel zu greifen – getreu dem Motto Selbst geerntet schmeckt besser.

Auf RTL2 läuft ab 10. November 2007 die Serie Jamie at home. Die 26 Folgen zeigen jeweils
samstags ab 11.30 Uhr, wie Jamie Oliver sät, pflanzt, gießt, jätet und erntet und aus den Früchten
seiner Gartenarbeit tolle Gerichte zaubert.

„Ich glaube, in Sachen Luxus sind wir mittlerweile ganz schön verwöhnt, dabei gibt es keinen größeren Reichtum als Erfahrung und Wissen. Und von all den Dingen, die es im Leben zu lernen gibt, gehören die Esskultur und das Kochen für mich zu den wesentlichen.“ Jamie Oliver

Jamie Oliver
Natürlich Jamie
Meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterrezepte
Aus dem Englischen von Helmut Ertl und Angelika Feilhauer
408 Seiten, gebunden
Über 330 Fotografien und Zeichnungen
ISBN 978-3-8310-1102-5
€ 24,95 (D) / € 25,70 (A) / sFr 46,90
Erscheinungsdatum: 8. November 2007

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