Obstsalat
(für 1 Person)
1 Orange
1 Kiwi
100 g Erdbeeren
100 g fettarmer Joghurt
2 EL Sanddorn-Orangen Nektar
2 EL Weizenflocken
0,2 l Dinkula (Reformhaus oder Bioladen)
Orange schälen und filetieren, Kiwi in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren waschen, Putzen und vierteln. Joghurt mit Sanddorn-Orangen Nektar und Weizenflocken verrühren und über die Früchte geben. Dazu Dinkula trinken.
232 kcal (971 kJ), 11,8 g Eiweiß, 4,9 g Fett, 32,3 g Kohlenhydrate (2,7 BE)
Fotohinweis: www.1000rezepte.de