Purin- und Harnsäurewerte: Obst

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure

Ananas

Apfel

Apfelsine

Aprikose

Aprikose (getrocknet)

Avocado

Banane

Birne

Brombeere

Dattel

Erdbeere

Heidelbeere (Blaub., Bickb.), tiefgekühlt

Himbeere

Kirsche (süß)

Pfirsich

Preiselbeere

Wassermelone

Weintraube, blau

Weintraube, weiß

Zwetschge

8

6

8

8

32

13

11

6

6

21

11

8

8

6

8

5

8

8

8

8

20

15

20

20

75

30

25

15

15

50

25

20

18

15

18

13

20

20

20

20

Berechungsgrundlage:
1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine
1 mg Purine = 2,4 mg Harnsäure

Angaben ohne Gewähr

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