| 100 g Lebensmittel | Purin | Harnsäure | ||
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Hase Hirsch Kaninchen Reh |
71 67 60 63 |
170 160 145 145 |
Berechungsgrundlage:
1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine
1 mg Purine = 2,4 mg Harnsäure
Angaben ohne Gewähr
Purin- und Harnsäurewerte: Wild
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