HINTERGRUNDINFORMATION
Ob als wertvoller Sauerstoffspender, Nahrungsmittel oder zur Dekoration: Pflanzen sind ein wichtiger Teil unseres Lebens. Wenn Kinder die Natur entdecken, spielen Pflanzen eine große Rolle. Die erste eigene Blume oder sogar ein eigenes Stück vom Garten, das die Kleinen selbstständig bepflanzen und versorgen dürfen, ist ein großes Erlebnis. Hier erfahren die Kleinen, wie sich aus Samen zarte Blättchen entwickeln, die sich aus der Erde schieben. Schon bald steht die Ernte an und die kleinen Gärtner können die Früchte ihrer Arbeit genießen. So erfahren sie ganz direkt Selbstständigkeit und Verantwortung und lernen, z.B. mit den FruchtZwerge-Kräutergärten, wie und warum Pflanzen wachsen.
Gesunde Pflanzen brauchen starke Wurzeln
Eine Voraussetzung für gesunde, schöne Pflanzen sind starke Wurzeln. Je kräftiger die Wurzeln sind, desto mehr Wasser und Nährstoffe können sie aufnehmen. Dabei sind Nährstoffe wie Kalium, Eisen oder Phosphor oft unentbehrlich für die Entwicklung. Je nach Gewächsart unterscheiden sich jedoch die Bedürfnisse: Ein Kaktus braucht ganz andere Pflanzennahrung und Wassermengen als eine Rose oder ein Basilikum. Was für die eine Pflanze als Nährstoff unbrauchbar oder sogar schädlich ist, hilft einer anderen umso mehr.
Calcium und Vitamin D – wichtige Nährstoffe für unsere Knochen Beim Menschen ist die Frage nach Wachstums-Nährstoffen schnell geklärt: Vor allem Calcium und Vitamin D sind wichtig für gesunde und feste Knochen. Denn während Pflanzen kräftige Wurzeln für ihre Entwicklung benötigen, bildet beim Menschen das Skelett ein Gerüst für unsere Entwicklung. Calcium wird für den ständigen Auf- und Abbau der Knochen benötigt. Auch Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für die Knochen und Gesundheit. Es ermöglicht dem Körper, Calcium aus der Nahrung für die Knochen aufzunehmen. Neben der Stärkung der Knochen kann das Vitamin zudem die Muskulatur kräftigen.
Die beiden knochenwichtigen Nährstoffe können über die Nahrung aufgenommen werden. Calcium steckt vor allem in Milchprodukten; das Vitamin D-Depot kann durch regelmäßigen Verzehr von fettreichem Fisch, Pilzen oder Eiern aufgefüllt werden. Ein praktischer und bei Kindern beliebter Zulieferer von beiden Nährstoffen sind z.B. FruchtZwerge. Ebenfalls wichtig für den Knochenstoffwechsel sind Nährstoffe wie Phosphor und Silizium sowie Spurenelemente wie Zink und Kupfer.
Neben der Ernährung ist die Sonne ein wichtiger Faktor für das Wachstum bei Pflanzen und Menschen. Pflanzen produzieren unter Sonneneinstrahlung bei ihrer Photosynthese Energie für Wachstum und Zellvorgänge. Unter Sonneneinstrahlung wird beim Menschen die Haut dazu angeregt, Vitamin D selbst zu bilden. Deshalb nennt man den Nährstoff auch das „Sonnenvitamin“.
Ganz gleich also, ob es sich um das Wachstum bei Pflanzen oder ihre kleinen Gärtnern handelt: Sonne und die richtigen Nährstoffe sind besonders wichtig für gesunde Knochen oder Wurzeln – ein Leben lang.
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