Was unternimmt die Bundesregierung für gute Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz? Sie setzt sich etwa für geringe Schadstoffe in Lebensmitteln oder weniger Antibiotika in der Tierhaltung ein. Zugleich fördert sie mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Ein neuer Bericht gibt Auskunft.
Erstmals gibt ein Bericht Auskunft über Grundlagen, Ziele und Maßnahmen der Bundesregierung bei gesundheitlichem Verbraucherschutz sowie rund um Ernährung. Er beschreibt eine Vielzahl von Vorhaben gegen Lebensmittelverschwendung und zur Förderung einer ausgewogenen Ernährung.
Der Bericht „Gesunde Ernährung, sichere Produkte – Bericht der Bundesregierung zur Ernährungspolitik, Lebensmittel- und Produktsicherheit“ umfasst den Zeitraum von 2013 bis 2017. Das Bundeskabinett hat den Bericht am Mittwoch verabschiedet.
Quelle: Bundesregierung