Zubereitungszeit: 10 Minuten
Niveau: einfach
Zutaten für 4 Personen
600 g Erdbeeren
1 Bund Basilikum
9 EL Holunderblütensirup
500 g Weihenstephan Joghurt mild 0,1 % Fett
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen, Grün entfernen. Basilikumblätter zupfen. Einige Erdbeeren und etwas Basilikum zum Garnieren beiseitelegen. Den Rest mit Holunderblütensirup mit dem Pürierstab mixen. Weihenstephan Joghurt mild 0,1 % zugeben und nochmals mixen.
2. Erdbeer-Basilikum-Joghurt-Drink mit Holunderblütensirup in Gläser füllen und mit Basilikum und Erdbeeren garnieren.
Quelle: Weihenstephan