Kennt Ihr schon Haferkleie? Das ist ein toller Ballaststoff-Booster! Allein mit 2 Esslöffeln Haferkleie in Eurem Müsli oder Porridge habt Ihr bereits 10 Prozent auf Euer tägliches Ballaststoffkonto eingezahlt.
Da es wichtig ist, Ballaststoffe zu essen, werden ja stets Vollkornprodukte empfohlen. Nun ist es so, dass Haferkleie ein effizienter Ballaststoff-Lieferant ist, sie aber nicht als Vollkornprodukt gilt. Ein Widerspruch? Nein – und warum nicht, das erklären wir in diesem Video.
Quelle: Hafer Die Alleskörner