Joghurteis liegt im Trend und wird in immer mehr Varianten angeboten. „Bei
einer Bezeichnung, die auf Joghurt hinweist, erwarten viele Verbraucher ein
fett- und kalorienarmes Produkt“, sagt Heidrun Schubert von der Verbraucher-
zentrale Bayern.
Die Ernährungsexpertin stellt jedoch klar, dass der Joghurtan-
teil sehr unterschiedlich sein kann. „Den Leitsätzen für Speiseeis zufolge sollte
Joghurteis mindesten 35 Prozent Joghurt als wertgebende Zutat enthalten“, so
Heidrun Schubert. Für „Eis mit Joghurtgeschmack“ gilt diese Mindestanforde-
rung nicht und auch für „Frozen Joghurt“ gibt es keine rechtliche Definition.
Wie die Ernährungsexpertin betont, können Verbraucher vor allem im offenen
Verkauf oft nicht erkennen, wie hoch der Joghurtanteil tatsächlich ist. Eine Ku-
gel „echtes“ Joghurteis liefert mit rund 115 Kalorien deutlich weniger Energie
als eine Kugel Schokoladeneis mit durchschnittlich 170 Kalorien.
Quelle: Verbraucherzentrale Bayern