Die neue Sonderausstellung „Geschmack der Regionen – Obst und Gemüse neu entdeckt!“ zeigt vom 4. März bis zum 31. Oktober 2018 im Deutschen Gartenbaumuseum Erfurt den Wandel der Nutzung von Obst und Gemüse vom Mittelalter bis in die jüngste Vergangenheit. Sie nimmt die Besucher mit auf eine Schatzsuche zu regionalen und vom Aussterben bedrohten Spezialitäten.
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt erklärt hierzu:
„Die Sonderausstellung zeigt auf eindrucksvolle Weise die Vielfalt unserer heimischen Obst- und Gemüsesorten. Die aus dem Blick geratenen lokalen Besonderheiten bieten Vielfalt, kulinarischen Reiz und den Geschmack der Region. Die Sonderausstellung bringt fast vergessenes Obst und Gemüse zurück in das Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher und die Landwirtschaft damit in die Mitte der Gesellschaft.“
Hintergrund
„Geschmack der Regionen – Obst und Gemüse neu entdeckt!“ ist als Wanderausstellung angelegt. Sie wird in den kommenden Jahren von Erfurt aus in verschiedenen Regionen Deutschlands gezeigt. Die Ausstellung wird aus Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert. Das Konzept für die Sonderausstellung wurde vom Deutschen Gartenbaumuseum Erfurt unter Beteiligung externer Fachleute erarbeitet. Weitere Informationen zur Sonderausstellung finden Sie unter www.gartenbaumuseum.de
Quelle: BMEL