Novum! Gäste unterstützen Azubis vor Wettbewerb „Rock the Kitchen“, sie bezahlten das Menü nach ihrer Wertermittlung

Gelungene Generalprobe im neuen Talentrestaurant „ViΛ“ bei Toques d’Or Maitre Uwe Steiniger

Kaisersbach / Marienthal: „Ich denke, es war eine gelungene Generalprobe, welche die Azubis da abgeliefert haben. Noch nicht perfekt, aber wenn es am Montag „Rock the Kitchen“ heißt, wissen sie jetzt, wo sie sich verbessern müssen. Mich haben auch die vielen Gäste gefreut, die eigens für die jungen Leute ins Kloster kamen:

Ob Ortsbürgermeister oder Rock-Star, ob Schriftstellerin oder Buchverleger, ob fünf Jahre alt oder fünfundsiebzig Jahre jung, Menschen mit und ohne Handicap, Familien mit afrikanischen Wurzeln, Gäste aus den USA, türkischstämmige Gäste… „ach, war das geil!“. Besonderer Dank gilt Ulrike Peters, Andreas Rückbrodt, Yasemin Sezer, den Koch-Azubis, der US-Band „War Cloud“ , sowie den Galactic Superlords. Das größte Kompliment gebe ich aber den Gästen des Abends, vielen Dank für Eure großartige Unterstützung!“, so Toques d’Or Maître Uwe Steiniger.

„Unsere Lobby ist die sichere Produktqualität. Lebensmittelsicherheit und Respekt gegenüber dem Qualitätsprodukt setzt absolute Fachkenntnisse voraus. Denn hier kocht ein berufener Toques d’Or Chefkoch mit einem Qualitäts-Produkt nach Jahreszeit. Gleich richtig basisgekocht, um unserem Koch-Berufsstand nicht zu schaden –klassisch oder modern – Es gibt nur eine Küche, die Gute. Toques d’Or, die Köche-Gilde mit den goldenen Toques auf blauem Kragen, im Dienste einer gesunden Ernährung“, so Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Toques d’Or International.

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Alle Toques d’Or zertifizierten Restaurants, berufene Chefs / Maîtres und private fine dining Chefs findet man unter www.toquesdor-guide.de. Der ständige digitale Begleiter für alle Smartphone- und Tablet-Inhaber inkl. ortsbezogener Toques d’Or- Suche – weltweit.

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