Nachrichten von der „Bezeichnungsfront“ und aus dem „Labeldschungel“

Expertenforum der Akademie Fresenius zu Kennzeichnungsrecht und aktuellen Urteilen. Etwas mehr als zwei Jahre ist die EU-Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV) in Kraft. Seitdem zeigen viele Fälle im Alltag der deutschen Lebensmittelhersteller und Kunden, wie schwer die Anwendung