Kaffee und Tee gehören mit zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Die beiden Wachmacher sind nicht nur morgens eine Bereicherung, sondern für manche den ganzen Tag über. Diese Vorliebe lässt sich der Verbraucher laut einer Analyse auch einiges kosten.
Das Sparverhalten der Deutschen
Generell hat das Sparverhalten innerhalb der letzten Jahre ordentlich zugenommen. Fast jeder Deutsche ist darauf bedacht, in allen Bereichen zu sparen. Nicht nur, weil alles teurer wird, sondern auch, weil das Thema Nachhaltigkeit immer bedeutsamer wird. Im Bereich der Lebensmittel entwickeln viele daher viele Tricks, um die Kosten weiter zu senken. Einige gehen sogar wieder dazu über, Gemüse und Obst selbst anzubauen, um nicht die Waren aus dem Supermarkt einkaufen zu müssen. Andererseits lassen sich manche Bürger besondere Lebensmittel wie Tee und Kaffee ordentlich was kosten.
So viel geben die Deutschen für Kaffee aus
Kaffee ist eindeutig des Deutschen Lieblingsgetränk. Für viele darf daher die morgendliche Tasse Kaffee nicht fehlen. Einige trinken über den Tag verteilt mehrere Tassen. Die Deutschen sind zwar, was die Vielfalt der Kaffeegetränke angeht, weit hinter der Konkurrenz, doch der Verbrauch zeigt, dass das Getränk einen hohen Stellenwert hat, für den sie auch gerne Geld ausgeben.
Alleine zwischen Oktober 2018 und Ende September 2019 gaben die Deutschen laut der Nielsen-Analyse insgesamt 3,9 Milliarden Euro für Kaffee aus. Pro Kopf sind das etwa 50 Euro.
Was die Art der Zubereitung angeht, beschränkt man sich hier nach wie vor auf den gemahlenen Kaffee, der am liebsten gekauft wird und zahlenmäßig etwa die Hälfte ausmacht. Daneben kauft ein weiteres Viertel lieber ganze Bohnen für den Kaffee-Vollautomaten. Der lösliche Kaffee fällt mit einem Marktanteil von etwa elf Prozent auf den dritten Platz. Den Rest teilen sich Kapseln und Pads.
Tee ist ebenfalls beliebt
Laut der Analyse geben die Deutschen etwa 690 Millionen Euro für Tee aus, was im Durchschnitt etwa 8,61 Euro pro Kopf bedeutet. Waschechte Teekenner würden sich bei dem weiteren Ergebnis zwar die Haare raufen, aber die Deutschen bevorzugen dabei vor allem die Zubereitung per Teebeutel.
Für 16 Prozent kommt stattdessen loser Tee in die Kanne. Ein Trend, der sich hierzulande bisher kaum etablieren konnte, sind Teekapseln. Wahrscheinlich hängt dies jedoch eher damit zusammen, dass die meisten Systeme die Zubereitung von Tee noch unzureichend unterstützen, oder eine sehr geringe Auswahl an unterschiedlichen Sorten zu bieten haben.
Nebenbei bemerkt: Weltlich gesehen ist Tee übrigens, nach Wasser, das beliebteste Getränk überhaupt und liegt sogar noch vor dem Kaffee.
Jahreszeit spielt eine deutliche Rolle
Der Konsum von Tee und Kaffee hängt jedoch auch immer ein wenig mit der jeweiligen Jahreszeit zusammen. Die Analyse zeigte, dass Tee vor allem gerne in den kälteren Monaten konsumiert wird. Hier steigt der Konsum meist auf das Doppelte, denn bei der Kälte lässt es sich daheim mit einer heißen Tasse Tee besser entspannen. Beim Kaffee ist es eher der April. Rund um die Osterzeit erreicht der Kaffeekonsum seinen Höhepunkt.