Süßstoffe: Welche gibt es und wofür werden sie verwendet?

Neues Video erklärt Süßstoffe und ihre Eigenschaften.

Süßstoffe gehören zu den Zusatzstoffen und sind eine süße Alternative zu Zucker. Im Vergleich zu diesem und anderen süßenden Zutaten liefern sie 0 Kalorien. Einzelne Süßstoffe und ihre Eigenschaften zeigen wir im Video.

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https://www.youtube.com/watch?v=wX0gJlWLRo0&feature=emb_logo

Quelle: Lebensmittelverband Deutschland e.V.

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