Startklar – Der Hygiene-Check als Rap

Bevor es in die (Lern-)küche geht, macht jede*r einen Check – und den erklärt dieser Rap.

Wer es schriftlich braucht: Der Hygiene-Check steht auch in der Küchenkartei –
zu bestellen beim BZfE.

Alles auf einen Blick: Die 47 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche arbeiten und warme Speisen zubereiten zu können. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig. Neben dem Thema Hygiene geht es um wichtige Arbeitstechniken und den Umgang mit verschiedenen Küchengeräten und Lebensmitteln.

Unter dem Stichwort Extras zeigt die Küchenkartei beispielsweise, wie sich ein Tisch schön decken lässt oder wofür die Ernährungspyramide steht. Die Ansprache und die Portionsgrößen der Küchenkartei richtet sich an Jugendliche der Klassen 6 bis 8. Die Karten lassen sich aber genauso gut in Kochkursen, der Erwachsenenbildung oder zu Hause einsetzen: Einfach aufstellen, anschauen und loskochen!

Quelle: BLE

FavoriteLoadingSeite in meine Favoritenliste legen | Seite drucken Seite drucken | Copyright |
Medienkontakte dieser Meldung:
114 + 2.216 Abo Newsletter + 3.136 Follower auf Twitter + 563 Kontakte Facebook

Mehr zum Thema