Ab November beginnt traditionell die Gänsezeit. Auch bei Lieferdiensten kann man knusprigen Gänsebraten bestellen, entweder essfertig oder vakuumiert. Wie unterscheiden sich die beiden Varianten und welche schmeckt am besten?
„Marktcheck“-Ernährungsexpertin Sabine Schütze erklärt, wie man eine Gans selbst zubereiten kann und worauf man beim Kauf und der Weiterverarbeitung achten sollte. Das Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag, 8. Dezember 2020, 20:15 bis 21 Uhr im SWR Fernsehen. Im Anschluss in der ARD Mediathek, online bei SWR und auf Youtube.
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Quelle: SWR