Der immer beliebtere Wirkstoff Cannabidiol oder kurz CBD, der aus der Hanfpflanze gewonnen wird, hat eine große und stetig wachsende Fangemeinschaft.
Und das hat einen guten Grund, immerhin besitzt der Wirkstoff, den man zumeist in Öl-Form bekommt, einige positive Eigenschaften, die viele leichte und einige mittelschwere Symptome von zum Beispiel Überreizung und/oder Stress bekämpfen kann.
Da ist es naheliegend, dass die Nachfrage nach Lebensmitteln mit CBD immer größer wird. Doch ist der Verkauf und Erwerb nicht ganz so einfach. Wo die Probleme liegen, ob Sie beruhigt zugreifen können und was die begehrtesten Leckereien mit CBD-Zusatz sind, erfahren Sie hier.
CBD in Lebensmitteln – Rechtliche Grundlage und Definition
Jeder kann sich in der Theorie Lebensmittel mit CBD zubereiten. Dazu muss man schlichtweg CBD Öl kaufen und dieses beim Kochen oder Backen als Ersatz für das normalerweise zu verwendende (Raps- oder Oliven-)Öl benutzen. So weit, so gut, doch wie sieht es aus, wenn ich fertige Lebensmittel kaufen möchte?
Leider besitzen Lebensmittel mit CBD weiterhin keine Zulassung und dürfen dementsprechend nicht als solche kategorisiert werden. Voraussichtlich werden die üblichen Verdächtigen aus Drogeriemärkten und einigen Internetshops in ein paar Monaten eine Verkaufzulassung als sogenanntes „Novel Food“ bekommen. Bis dahin bleibt die Situation jedoch verzwickt und für Kunden unter Umständen verwirrend.
Doch eins vorweg: Der Kauf ist selbst unter aktuellen Umständen sicher. Es geht einzig und allein um die Definition als Lebensmittel oder Arzneistoff. Solange nicht geklärt ist, wie Nahrung mit CBD als Inhaltsstoff nun geführt werden darf, bleiben die Produkte erhältlich, da sie – bis auf die üblichen Wirkungen des CBD – als unbedenklich gelten. Es ist mehr oder minder eine Definitionssache, die sich hoffentlich im Jahr 2021 noch klären wird.
Der Nutzen vom CBD in Nahrung
Wieso man den Wirkstoff auf diese Weise konsumieren sollte, anstatt das vorhandene Öl einfach auf die Zunge zu träufeln, ist einfach: Der Wirkstoff wird über die Nahrung oftmals sehr viel besser vertragen, womit sich die CBD-Nahrung besonders für sensible Menschen oder CBD-Neulinge eignet.
Zusätzlich weisen Produkte mit CBD sehr oft einen ihnen eigenen, eher bitteren Geschmack auf, der einigen zum Beispiel in Schokolade sehr gefällt. Jedoch ist dieser bestimmt nicht für jeden etwas.
Doch Achtung! Sollten Sie zu den Naschkatzen gehören, sollten Sie vielleicht weiterhin Ihr CBD als CBD Öl kaufen anstatt als Knabberzeug!
Denn egal wie gut Ihnen die diversen Lebensmittel schmecken, es sollte nie vergessen werden, dass bei CBD die richtige Dosierung essenziell ist und eine Überdosierung Übelkeit und Unwohlsein hervorrufen kann. Gerade bei Süßem gilt es also besonders aufzupassen und bei einem Filmabend greift man im Zweifel besser zu Schokolade oder Keksen ohne solch potentem Wirkstoff wie Cannabidiol.
Die beliebtesten Produkte und Eigenkreationen
Im Eigenheim ist der wohl beliebteste Nutzen von CBD Ölen die Substitution von Ölen, Butter oder Fetten. Denn die Produkte zeichnen sich durch eine vergleichbar gute Fettlöslichkeit aus, weshalb jedes Gericht, dass mit einem der oben genannten Fette zubereitet wird, in der der Küche stattdessen einfach mit CBD Öl zubereitet werden kann. Einzig und allein die Dosierung gilt es zu beachten. So sind Gerichte und Backwaren, die ein enormes Maß an Fetten benötigen eher ungeeignet für die Substitution, sofern man nicht die Verhältnisse korrekt abstimmt.
Bei den bisherigen Käufern von Lebensmitteln mit CBD sind vor allem der schon angesprochene Süßkram ganz besonders beliebt. Ganz vorn mit dabei sind zum Beispiel Kekse, Bisquits und Schokolade. Doch auch Kaugummis, Lollis und Drops für den Alltag sind sehr beliebt.
Aufgrund der sowieso schon beruhigenden Wirkung ist auch Cannabis Tee als Getränk sehr begehrt und wird eigentlich von allen Händlern, die bereits CBD-Produkte im Sortiment haben geführt.
Solche Händler findet man jedoch meist nur online. Im Einzelhandel findet man CBD Läden bislang noch selten. Als Ersatz bieten sich da Drogeriemärkte an, die schon seit längerer Zeit ihr CBD Sortiment an die Kundenbedürfnisse anpassen. Diese sollten aufgrund der möglichen Erstberatung dementsprechend die erste Anlaufstelle für Sie darstellen, um das leckerste und geeignetste Produkt zu finden.
