Hungrig zum Supermarkt und alles einkaufen, worauf man Appetit hat. Wer kennt das nicht? Locken dann noch Sonderangebote oder attraktive Verpackungen, gerät der beste Vorsatz ins Wanken. Doch so muss es nicht sein – sinnvolles und zielgerichtetes Einkaufen kann man lernen.
Gerade Kinder und Jugendliche, denen raffinierte Marketingstrategien nicht bewusst sind, werden zu unbewussten Einkäufen verleitet. Ob günstige XXL-Packung oder Comicfigur – die Entscheidung für bestimmte Lebensmittel wird durch Platzierung oder Aufmachung eines Produkts beeinflusst. Kommen dann noch Hunger, Langeweile oder der Einfluss von Altersgleichen hinzu, wird eine Kaufentscheidung oft fehlgeleitet. Im Einkaufwagen landen zucker- und fetthaltige Snacks. Genau hier setzt ein Projekt der Berliner Charité an und bietet übergewichtigen Jugendlichen ein Einkaufstraining an.
Neben Tipps zum Einkaufen und zur Ernährung liegt ein weiterer Schwerpunkt des Trainings auf Bewegung. Der Einkauf im Rahmen des Trainings wird zu Fuß erledigt. Wissenswertes über Lebensmittel erfahren die Jugendlichen in einer Rallye durch den Supermarkt. Dazu gehören Fragen wie „Wie süß ist Limonade wirklich?“ „Hinter welchen Begriffen versteckt sich „Zucker“ in der Zutatenliste?“ oder „Welches Obst hat Saison?“ Das Einkaufstraining gibt den Heranwachsenden eine Handreichung zur Speiseplanung, die sie in ihrem Alltag ganz praktisch anwenden können. Denn wer gut geplant und nicht hungrig einkaufen geht, ist weniger anfällig für Versuchungen im Supermarkt.
Das Einkaufstraining mit Tipps zum bewussten Einkaufen stellt IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung vor.
Weitere Informationen:
- BZfE-Unterrichtsmaterial „Verkaufstricks im Supermarkt – Mit mir nicht“, Bestell-Nr. 1642, 4,50 Euro
- BZfE-Unterrichtsmodul „Nachhaltiger einkaufen – Was geht?“, Bestell-Nr. 0182, kostenlos, nur zum Download
- BZfE-Unterrichtsmaterial „Schülerwarentest mit Lebensmitteln“ – Bestell-Nr. 3709, 4,50 Euro
Quelle: BZfE