Leichtes Sommerfrühstück mit Zespri™ Kiwis!

So schön das heiße Sommerwetter ist: Hitze kann den Körper sehr belasten. Umso wichtiger ist dann die richtige Ernährung – und die beginnt bereits mit einem leichten und gesunden Frühstück.

An heißen Sommertagen staut sich die Hitze im Körper, insbesondere der Kreislauf und der Stoffwechsel leiden darunter. Experten empfehlen deshalb, regelmäßig und in kleinen Portionen zu essen. Am besten Lebensmittel und Gerichte, die leicht bekömmlich sind: So muss der Körper nicht auch noch schwere Verdauungsarbeit leisten.

Erfrischend, lecker und nährstoffreich

Das Frühstück sollte deshalb auch an einem Sommermorgen nicht ausfallen. Im Bestfall ist es nicht nur erfrischend und lecker, sondern versorgt auch bereits mit den wichtigsten Nährstoffen für einen Tag, der durch die Hitze besonders anstrengend und schweißtreibend sein kann.

Overnight Oats sind dafür eine gute Wahl: Sie enthalten komplexe Kohlenhydrate, machen also lange satt, sowie Eiweiß in Form von Milchprodukten oder pflanzlichen Alternativen.

Vitamin-C-Bedarf schon morgens decken

Kombiniert man Overnight Oats mit Kiwifrüchten, erhält man nicht nur ein erfrischendes und leckeres Frühstück, sondern versorgt den Körper bereits am Morgen mit vielen wichtigen Nährstoffen. Bereits eine einzige Zespri™ SunGold™ Kiwi deckt zum Beispiel bereits den durchschnittlichen Bedarf eines Erwachsenen an Vitamin C.[1] Die zugegebenen Chia-Samen liefern zusätzliche Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren.

Overnight Oats mit Zespri™ SunGold™ Kiwi und Chia

Zutaten (für 2 Personen)

100 g kernige Haferflocken
200 ml fettarme Milch
200 g Joghurt 10 %
10 g Chiasamen
2 Zespri™ SunGold™ Kiwi
10 g Honig

  1. Haferflocken, Milch, Joghurt und Chiasamen vermengen und auf zwei Gläser aufteilen. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank geben.
  2. Am nächsten Morgen Kiwis schälen, in Scheiben schneiden oder würfeln, zur Haferflockenmischung geben und mit Honig toppen

Über Zespri™

Mit einem globalen Betriebsumsatz von 3,36 Mrd. NZ$ (rund 2,02 Mrd. Euro) im Jahr 2019/20 ist Zespri eine der weltweit erfolgreichsten Vermarktungsgesellschaften im Agrarsektor und Weltmarktführer bei Premium-Kiwis. Mit Sitz in Mount Maunganui, Neuseeland, ist Zespri zu 100 Prozent im Besitz von aktuellen oder ehemaligen Kiwi-Züchtern und beschäftigt über 600 Mitarbeiter in Neuseeland, Asien, Europa und Amerika.

Im Namen von 2.800 Erzeugern in Neuseeland und 1.500 Erzeugern in anderen Ländern verwaltet Zespri die Produktentwicklung, das Lieferungs- und Vertriebsmanagement sowie die Vermarktung der Zespri™ SunGold™ und der Zespri™ Green Kiwi, die auch als Bio-Kiwis erhältlich sind.

Pressekontakt:
Tina Finsterbusch
HONEYMILK MEDIA
Im Sionstal 3-5, 50678 Köln
Tel.: 02 21-204 255 75
E-Mail: finsterbusch@honeymilk-media.de

[1] * Ein Stück Zespri™SunGold™ über 53 g liefert 100 % des empfohlenen Vitamin-C-Tageswertes. Zespri™ SunGold™ Durchschnittsgewicht: 89,7 g

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