Weizenkleie-Porridge-Smoothie

Der perfekte Smoothie für die guten Vorsätze

Haben Sie sich etwas für das neue Jahr vorgenommen? Spitzenreiter bei den guten Vorsätzen ist nach wie vor eine gesündere Ernährung. Laut einer repräsentativen Umfrage von YouGov und Statista gaben letztes Jahr 31 Prozent der Befragten an, sich 2021 gesünder ernähren zu wollen.

Damit das auch 2022 klappt, hat die SchapfenMühle genau das richtige Rezept für die ernährungsbewussten Neujahrsvorsätze: Mit dem leckeren Weizenkleie-Porridge-Smoothie starten Ihre Leserinnen und Leser gut ins neue Jahr. Denn Weizenkleie enthält einen Großteil der wertvollen Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine aus der Randschicht des Getreidekorns. Vor allem Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor und einige B-Vitamine sind darin enthalten.

Weizenkleie-Porridge-Smoothie

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 200 ml Milch
  • 50 ml Wasser
  • 50 g SchapfenMühle Getreideflocken (Hafer- oder Dinkelflocken)
  • 15 g Rosinen
  • 10 g SchapfenMühle Weizenkleie

Zubereitung:

  1. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Die Banane schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.
  3. Nun alle Zutaten in einen Mixer geben und kräftig pürieren.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Genießertipp: Wer den Smoothie flüssiger mag, kann diesen mit mehr Milch oder Wasser verdünnen.

Über die SchapfenMühle

Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes noch produzierendes Unternehmen und beschäftigt an ihren beiden Standorten in Ulm-Jungingen und Dornstadt über 200 Mitarbeiter. Seit der ersten urkundlichen Erwähnung 1452 ist das Unternehmen ein zuverlässiger Partner für seine Kunden. Kundennähe, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein sind Werte, die das Familienunternehmen seit den Anfängen auszeichnen.

Als Getreidespezialist bietet die SchapfenMühle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, Mühlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus Urgetreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von der Auswahl des Saatguts über die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Pioniergeist sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenMühle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.