Alkoholfreie Drinks stehen dieses Jahr ganz oben auf der Aperitif-Tafel. Im Trend sind beruhigende und wohltuende Wellnesscocktails, die ganz ohne Schwips auskommen und uns Wellness nach Hause bringen.
Die Zubereitung gelingt ganz einfach aus der Mischung eines leichten Mineralwassers (z. B. Plose Medium) und der Essenz aus frischen Kräutern, die in unserem Rezept zusammen mit Agavendicksaft zu einem natürlichen Kräutersirup verarbeitet werden. In Kombination mit Gurke und Zitrone, schmeckt dieser wunderbar erfrischend und beschert dank der ätherischen Öle der Kräuter, eine kleine Auszeit für Körper und Geist.
(Quelle: Plose Quelle AG)
Zutaten für vier Cocktails:
- ½ Bund Minze
- ½ Bund Basilikum
- 4 EL Agavendicksaft
- 1 Bio-Zitrone
- 400 ml Plose Mineralwasser Naturale
- ½ Bio-Gurke
- 800 ml Plose Mineralwasser Medium
Außerdem:
Eiswürfel, Minze, Zitronenscheiben und Gurke zum Anrichten
Zubereitung:
- Für den Kräutersirup sowohl Minze als auch Basilikum grob hacken und zusammen mit Agavendicksaft, Scheiben einer halben Zitrone und Plose Mineralwasser Naturale über Nacht abgedeckt ruhen lassen.
- Danach den gesamten Sud einmal kräftig aufkochen und für 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend alles durch ein feines Sieb abgießen und vollständig abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Gurke und die übrige Zitrone in Scheiben schneiden und im Plose Mineralwasser Medium mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Je 1-2 Esslöffel des Kräutersirups zusammen mit Eiswürfeln auf die Gläser verteilen, mit dem aromatisierten Mineralwasser aufgießen und mit Zitronen- und Gurkenscheiben sowie Minze dekorieren.
Weiterführende Informationen sowie Bildmaterial zum Download finden Sie hier.
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Plose Quelle AG
Das Familienunternehmen aus Brixen vertreibt seit über 60 Jahren erfolgreich natürliches Mineralwasser aus dem alpinen Hochgebirge Südtirols. Die Geschichte der Plose Quelle AG begann bereits im Jahr 1952, als der Weinhändler Josef Fellin eine Lebensmittelmesse in Parma/Italien besuchte, wo er an einem Kongress über die Einflüsse von Mineralwasser auf den menschlichen Organismus teilnahm. Fellin erinnerte sich, dass bereits 1913 das Wasser aus den Plose-Quellen oberhalb von Brixen untersucht und als hervorragend eingestuft worden war. Überzeugt von den Eigenschaften, füllte Fellin 1957 erstmals das Wasser in Flaschen ab. Die Plose Quelle AG ist bis heute im Besitz der Familie Fellin; sie betreibt ein modernes Produktionswerk in Brixen, das die Abfüllung des geschätzten Mineralwassers nur nach den strengsten hygienischen Vorschriften erlaubt und somit die Reinheit des Wassers und der anderen Produkte aus dem Hause Plose garantiert. Plose-Produkte sind in Italien, Deutschland und vielen anderen europäischen Ländern erhältlich.