Seit den 1960er-Jahren ist die Fleischproduktion weltweit gestiegen.
Ein Grossteil des Anstiegs ist auf Asien zurückzuführen. Während dort die Produktion 1961 bei rund 9 Millionen Tonnen lag, produzierte Asien 2018 bereits 143 Millionen Tonnen Fleisch.
Quelle: lid.ch