‘A major step forward for the insect industry’: Ÿnsect celebrates EFSA green light

Human insect consumption has received another boost as the lesser mealworm (Alphitobius diaperinus) becomes the fourth insect to receive a positive assessment by the European Food Safety Authority (EFSA) for human consumption. HTTPS://WWW.FOODNAVIGATOR.COM/ARTICLE/2022/07/05/A-MAJOR-STEP-FORWARD-FOR-THE-INSECT-INDUSTRY-YNSECT-CELEBRATES-EFSA-GREEN-LIGHT 

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