Wasser- und Honigmelone: gesund und vielseitig 

Ob Wassermelone oder Zuckermelone – die Sommerfrucht steckt voller Nährstoffe und ist, richtig kombiniert, auch für Diabetiker gesund. Wir haben leckere Rezepte.

Es gibt zwei verschiedene Gruppen von Melonen: Wassermelonen und Zuckermelonen. Zuckermelonen haben einen geringeren Wasseranteil als Wassermelonen. Die bekannteste ist die Honigmelone, die süßeste die Charentais, eine Unterart der Cantaloup.

Quelle: SWR Marktcheck

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