Kurzvideo zeigt, wie es geht.
Für das Abschmecken von Speisen benutzen Küchen-Profis immer zwei Löffel. Denn keiner mag die Spucke anderer in seinem Essen. Wie das genau geht, zeigt Paul Denkhaus, Koch und Pädagoge, kurzweilig und unterhaltsam in einem neuen Hip-Hop-Lernvideo „Abschmeckprobe: Korrekt probieren“.
Das Video „Abschmeckprobe“ ist ein Ausschnitt aus dem Video „Geschmacksexplosion/What’s your flavour“. Weitere Hip-Hop-Lernvideos gibt es im BZfE-Youtube-Kanal. Ausführlicher zum Nachlesen gibt es die Informationen in der „Küchenkartei“ vom BZfE.
Quelle: www.bzfe.de