Der Öko-Landbau in Deutschland ist weiter gewachsen. Ende des Jahres 2022 wirtschafteten fast 37.000 Betriebe auf über 1,8 Millionen Hektar Fläche ökologisch.
Dies geht aus den aktuellen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland hervor, die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bei den Ländern abgefragt werden.
Ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland
| Jahr | Fläche (Hektar) | Anteil (%) an Agrarfläche insgesamt |
|---|---|---|
| *) Aufgrund geänderter Erfassung in Thüringen mit den Vorjahren nicht voll vergleichbar. | ||
| 1996 | 354.171 | 2,1 |
| 1997 | 389.693 | 2,3 |
| 1998 | 416.518 | 2,4 |
| 1999 | 452.327 | 2,6 |
| 2000 | 546.023 | 3,2 |
| 2001 | 634.998 | 3,7 |
| 2002 | 696.978 | 4,1 |
| 20031 | 734.027 | 4,3 |
| 2004 | 767.891 | 4,5 |
| 2005 | 807.406 | 4,7 |
| 2006 | 825.538 | 4,9 |
| 2007 | 865.336 | 5,1 |
| 2008 | 907.786 | 5,4 |
| 2009 | 947.115 | 5,6 |
| 2010 | 990.702 | 5,9 |
| 2011 | 1.015.626 | 6,1 |
| 2012 | 1.034.355 | 6,2 |
| 2013 | 1.044.955 | 6,3 |
| 2014 | 1.047.633 | 6,3 |
| 2015 | 1.088.838 | 6,5 |
| 2016 | 1.251.320 | 7,5 |
| 2017 | 1.373.157 * | 8,2 |
| 2018 | 1.498.027 | 9,0 |
| 2019 | 1.613.834 | 9,7 |
| 2020 | 1.701.895 | 10,3 |
| 2021 | 1.802.231 | 10,9 |
| 2022 | 1.859.842 | 11,2 |
Anzahl der Öko-Betriebe in Deutschland
| Jahr | Anzahl Betriebe | Anteil (%) an Agrarbetrieben insgesamt |
|---|---|---|
| * ) Durch Änderung der Erhebungsgrenzen mit den Vorjahren nur bedingt vergleichbar. | ||
| 1996 | 7.353 | 1,3 |
| 1997 | 8.184 | 1,5 |
| 1998 | 9.213 | 1,7 |
| 1999 | 10.425 | 2,2 |
| 2000 | 12.740 | 2,8 |
| 2001 | 14.702 | 3,3 |
| 2002 | 15.626 | 3,6 |
| 2003 | 16.476 | 3,9 |
| 2004 | 16.603 | 4,1 |
| 2005 | 17.020 | 4,3 |
| 2006 | 17.557 | 4,6 |
| 2007 | 18.703 | 5,0 |
| 2008 | 19.813 | 5,3 |
| 2009 | 21.047 | 5,6 |
| 2010* | 21.942 | 7,3 |
| 2011 | 22.506 | 7,5 |
| 2012 | 23.032 | 7,7 |
| 2013 | 23.271 | 8,2 |
| 2014 | 23.398 | 8,3 |
| 2015 | 24.736 | 9,0 |
| 2016 | 27.132 | 10,0 |
| 2017 | 29.395 | 11,0 |
| 2018 | 31.713 * | 12,0 |
| 2019 | 34.110 | 12,9 |
| 2020 | 35.396 | 13,5 |
| 2021 | 36.307 | 14,0 |
| 2022 | 36.912 | 14,2 |
Öko-Betriebe und Öko-Fläche in den Bundesländern
| Bundesland | Öko-Fläche (Hektar) | Landwirt-schaftliche Öko-Betriebe |
Öko-Fläche an LF des Landes (%) | Öko-Betriebe an Betrieben des Landes (%) |
|---|---|---|---|---|
| Baden-Württemberg | 203.592 | 9.876 | 14,5 | 25,7 |
| Bayern | 415.528 | 11.811 | 13,4 | 14,1 |
| Brandenburg | 217.410 | 1.138 | 16,6 | 21,2 |
| Hessen | 126.474 | 2.461 | 16,5 | 16,3 |
| Mecklenburg-Vorpommern | 199.694 | 1.225 | 14,8 | 25,4 |
| Niedersachsen | 147.931 | 2.605 | 5,8 | 7,4 |
| Nordrhein-Westfalen | 93.525 | 2.334 | 6,3 | 7,3 |
| Rheinland-Pfalz | 90.768 | 1.909 | 12,9 | 12,0 |
| Saarland | 15.235 | 284 | 20,7 | 26,3 |
| Sachsen | 87.151 | 958 | 9,7 | 14,9 |
| Sachsen-Anhalt | 121.061 | 670 | 10,4 | 15,7 |
| Schleswig-Holstein | 77.561 | 967 | 7,9 | 8,0 |
| Thüringen | 59.223 | 514 | 7,6 | 14,0 |
| Stadtstaaten zusammen | 4.689 | 160 | 19,3 | 20,8 |
| Summe | 1.859.842 | 36.912 | 11,2 | 14,2 |
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