Zitronenwasser als Schlankmacher? Woher kommt der Hype um alles Saure?

Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de

In der Flut von Gesundheitstrends sticht derzeit ein „Superfluid“ besonders hervor: Zitronenwasser am Morgen. Doch hält es, was es verspricht? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet den Trend kritisch.

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Zitronenwasser gilt aktuell als schlankmachender Detoxkick am morgen – was dran?

Wie so oft bei Ernährungstrends, die besonders durch Social Media „getrieben“ werden, so gilt auch beim Zitronenwasser: An den gepriesenen Wirkungen als schlankmachender Detoxkick zum Frühstück ist aus wissenschaftlicher Sicht gar nichts dran. Es gibt null Beweise für irgendeine Wirksamkeit. Wahrscheinlich ist der Hype um „Infused Water“ – also Wasser mit einem Schuss Zitronensaft -entstanden, weil die „Healthy Communities“ noch immer glauben: Alles, was sauer schmeckt, das muss gesund und schlank machen, Den entsprechenden Hype um den „Schlankschluck Apfelessig“ hat sicher jüngst jeder mitbekommen. Also, hier der Geheimtipp für alle übergesunden Influencer da draußen: Trinkt morgens Zitronenwasser und Apfelessig für maximale Schlankheit und Gesundheit! Vielleicht wirkt´s ja doppelt. Wahrscheinlich aber nicht, Aber immerhin: Sauer macht bekanntlich ja lustig.

Und hinsichtlich der Entgiftung, der ominöse „Detoxeffekt“ – auch da ist nichts dran?

„Yes, just drink master cleanse and detox!“., so frohlocken die Hollywoodstars. Aber da ist gar nichts dran. Im menschlichen Körper sammeln sich keine Schlacken, es gibt nichts zu „detoxen“. Auch Giftstoffe werden nirgends derart gespeichert, dass sie mit Detoxkuren oder Basenpulvern ausgespült oder neutralisiert werden können. Unser Körper hat zahlreiche eng vernetzte „organische Reinigungs- und Entsorgungssysteme“, die perfekt zusammenspielen und uns von ganz allein „nativ schlackenfrei“ halten. Dazu gehören Darm, Niere, Lunge und Haut. Unser Körper braucht dazu keinerlei „Detox-Support“ von außen. Unser Glaube hingegen schon. Dabei hilft sogar Rülpsen als „reinigende“ Detox-Kuren

Gibt es überhaupt einen Grund, Zitronenwasser am morgen zu trinken?

Aber klar, Gegen Zitronenwasser an sich gibt es überhaupt nichts einzuwenden, denn es ist ein natürlicher, selbst gemachter Drink. Wem also Wasser mit Zitronensaft gut schmeckt, wer morgens den kalten sauren Kick mag, wunderbar – gönn Dir den „Citro-Shot“! Wer ihn sich aber einverleibt, weil er denkt „dann nehme ich richtig schön ab und werden sauerzauber-mäßig schlank“ – der kann sich die Arbeit morgens sparen, das wird nichts.

Wie nehme ich denn nachhaltig ab, wenn Zitronenwasser nichts bringt?

Bei der langfristigen Gewichtsreduktion und vor allem beim anschließenden „Gewicht halten“ kommt es auf einen zentralen Faktor an – und der heißt individuelle Ernährungs- und Lebensstilumstellung, die lebenslang zu mir und meinem Charakter passt. Mit dieser persönlichkeitsaffinen Intervention, also einer Maßnahme, die ich gerne umsetze, lassen sich etwa zwei Kilogramm pro Monat gesund abnehmen. Dazu muss man auch nicht zwangsläufig Kalorien zählen. Wenn Sie das  Projekt Gewichtsreduktion starten möchten, hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen.

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Dieser Beitrag erschien im Original zuerst auf FOCUS online-Experte

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Uwe Knop (*72) ist evidenzfokussierter Ernährungswissenschaftler (Dipl.oec.troph./JLU Gießen), Publizist, Referent und Buchautor (aktuell „ENDLICH RICHTIG ESSEN“ (Aug- 2024)). Seit mehr als 14 Jahren bildet die objektiv-faktenbasierte Analyse tausender aktueller Ernährungsstudien den Kern seiner unabhängigen Aufklärungsarbeit. Knop hat den mündigen Essbürger mit eigener Meinung zum Ziel, der umfassend informiert selbst und bewusst entscheidet, worauf er bei der wichtigsten Hauptsache der Welt – genussvolles Essen zur Lebenserhaltung – vertraut. Kontakt: presse@echte-esser.de