Ob beim Putzen oder bei der Gartenarbeit: Der pH-Wert begegnet uns ständig im Alltag. Die wenigsten aber wissen genau, was … mehr
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Halloumi: Käse, der quietscht, aber nicht schmilzt
Für Vegetarier ist dieser halbfeste Schnittkäse ein alter Bekannter: Halloumi. Aber auch für Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, ist … mehr
Stiftung Warentest: Die drei besten Grill-Holzkohlen tragen das FSC-Kennzeichen
Die Stiftung Warentest nimmt in seinem aktuellen Magazin test 04/2024 Grill-Holzkohle und Grill-Holzkohlebriketts unter die Lupe. Dabei legt die Stiftung … mehr
Das Ei: Cholesterinbombe oder wertvolles Lebensmittel?
Cholesterin wird vor allem im Körper selber erzeugt. Schädlich sind Transfette, Wurstwaren und Innereien. Drei Eier pro Woche sind unbedenklich. Eier gelten … mehr
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Zum Thema: Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Die basische Ernährung zählt zu den alternativen Ernährungsformen, bei denen überwiegend … mehr
BMI: Was sagt der Body-Mass-Index wirklich aus?
Der Body-Mass-Index, kurz BMI, soll helfen, das eigene Gewicht richtig einzuschätzen. Er wird auf der ganzen Welt genutzt, ist leicht verständlich … mehr
Wie viele Kalorien braucht der Mensch?
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Etwas Warmes auf den Tisch: Umfrage: Bei großer Mehrheit wird zuhause täglich warm gekocht.
Frauen und ältere Befragte legen offenbar besonderen Wert darauf. Zumindest einmal pro Tag etwas Warmes auf den eigenen Esstisch – … mehr
Cholesterin und Ernährung
Mit dem Begriff „Cholesterin“ werden viele Menschen erst konfrontiert, wenn es zu spät ist; sie also bereits an Folgekrankheiten eines … mehr
Zahngesundheit bei Kleinkindern: 7 Tipps gegen Karies
Gesunde Milchzähne sind wichtig – fürs Essen und Kauen, aber auch fürs Sprechenlernen. Obwohl sie irgendwann ausfallen, müssen sie gründlich … mehr