Konsumstimmung der europäischen Verbraucher steigt leicht an. Die Konsumstimmung der europäischen Verbraucher verbesserte sich im zweiten Quartal 2018 leicht. Im … mehr
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Fleischersatz weiter im Trend: Produktion stieg 2021 um 17 % gegenüber dem Vorjahr
98 000 Tonnen Fleischersatzprodukte im Wert von 458 Millionen Euro produziert. Fleischproduktion ging im selben Zeitraum wertmäßig um 8 % zurück. … mehr
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel gegenüber dem Vorjahr
Brat- oder Tofuwurst, Nackensteak oder Seitanschnitzel? Diese Frage beantworten offenbar zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher zugunsten der vegetarischen oder veganen … mehr
Fleischersatz weiter im Trend: Produktion steigt um 6,5 % gegenüber 2021
104.300 Tonnen Fleischersatzprodukte im Wert von 537,4 Millionen Euro produziert. Ob Tofuwurst, Sojabratling oder Veggie-Burger – der Markt mit den … mehr
Süßwarenindustrie verzeichnet 2016 leichte Zuwächse
Süßes und Salziges bleibt beliebt. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten … mehr
Export von Lebensmitteln: 69,9 Milliarden Euro in Jahr 2016:
Im Jahr 2016 wurden Lebens- und Genussmittel im Wert von 69,9 Milliarden Euro aus Deutschland exportiert und im Wert von … mehr
Inflationsrate im September 2023 bei +4,5 %
Inflationsrate erreicht den niedrigsten Wert seit Kriegsbeginn in der Ukraine. Nahrungsmittel bleiben Preistreiber mit +7,5 % gegenüber September 2022. Verbraucherpreisindex, … mehr
Kaufkraft Europa: Positive Entwicklungen in zentral- und osteuropäischen Ländern
GfK Kaufkraft Europa 2016 Die Europäer haben im Jahr 2016 nominal rund 0,3 Prozent mehr Kaufkraft pro Kopf als im … mehr
Süßwarenindustrie in Deutschland 2015 stabil, Exportgeschäft leicht rückläufig
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche auf ein durchwachsenes Jahr 2015 zurück. Die Produktionsmenge stagnierte … mehr
REWE und Tafel kooperieren für armutsbetroffene Menschen
Bundesweit über 4.000 Märkte starten Aktion am 9. Oktober mit neuer Spendenmechanik. Immer mehr Menschen in Deutschland haben Schwierigkeiten, sich … mehr