[…] es? Zurzeit sind in der Europäischen Union elf Süßstoffe zugelassen: Acesulfam-K Advantam Aspartam Aspartam-Acesulfam-Salz Cyclamat Neohesperidin DC Neotam Saccharin Steviolglycoside […]
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Wie das geht?
Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe
[…] eine neue Pilotstudie zeigt, genügen bereits verzehrübliche Aufnahmemengen von Saccharin, Acesulfam-K und Cyclamat, um in weißen Blutkörperchen die Ableserate verschiedener […]
Ernährungswissen – A
6-Palmitoyl-L-ascorbinsäure Abbau Abdomen Abführmittel Absorption Abstinenz Abusus Acarbose Acesulfam Acetolactate-Decarboxylase Aceton Acetonurie Acetylierte oxidierte Stärke Acetylierte Stärke Acetyliertes Distärkeadipat Acetyliertes […]
Wissenschaftler lüften 62 Jahre altes Geschmacksgeheimnis einer Süßstoffmixtur
[…] die Wirkung anderer Süßstoffe verstärkt. Hierzu zählt neben Saccharin auch Acesulfam K. Die Süßkraft von Saccharin ist ungefähr 500-mal und […]
Süßstoffe
[…] spezielle diätetische Produkte wie jene für Diabetiker nützlich. Intensivsüßstoffe wie Acesulfam K (E950), Aspartam (E951) und Saccharin (E954) sind 130- […]
Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse
[…] ein sehr guter eigener Wissensstand für den Abfüllbetrieb immer wichtiger. Acesulfam K, Cyclamat Na, NHDC, Neotam und Saccharin Na sind […]
Saccharin und Co. ersetzen Haushaltszucker
[…] Fällen können synthetisch hergestellte oder natürliche Süßstoffe wie Saccharin, Cyclamat, Acesulfam K oder Steviolglycoside den Haushaltszucker ersetzen. Sie haben eine […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 939 Helium E 941 Stickstoff E 948 Sauerstoff E 950 Acesulfam E 951 Aspartam E 952 Cyclamat E 953 Isomalt […]
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] spezielle diätetische Produkte wie jene für Diabetiker nützlich. Intensivsüßstoffe wie Acesulfam K (E950), Aspartam (E951) und Saccharin (E954) sind 130- […]
BfR-Stellungnahmen zu Süßungsmitteln
[…] auf den fünf synthetischen Süßstoffen Sucralose, Aspartam, Saccharin, Cyclamat und Acesulfam K. Diese gehören zu den am häufigsten eingesetzten Süßungsmitteln. […]