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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
[…] Mikroorganismen wie Essigbakterien werden in ihrem Wachstum gehemmt. Zudem wird Acetaldehyd, der bei der alkoholischen Gärung entsteht, chemisch gebunden. Acetaldehyd […]
[…] Allerdings fanden die Tester auch die weniger harmlosen Enterobakterien. TEST: Acetaldehyd in alkoholischen Getränken Dass Alkohol nahezu jedes Organ und […]
[…] Krebsforschung (IARC) der Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft Alkohol und sein Abbauprodukt Acetaldehyd als krebserregend ein. Damit ordnet sie Alkohol in die […]
[…] gefährlich werden können, ein anderes schmeckte fremdartig und leicht nach Acetaldehyd aus dem Flaschenmaterial. In fünf Wässern fanden die Tester […]
[…] Auch das Flaschenmaterial sorgt für Probleme. Viele Wässer schmecken nach Acetaldehyd, das bei der Herstellung von Kunststoff entsteht und von […]
[…] Einfluss der Verpackungen auf die Qualität der Wässer, beispielsweise den Acetaldehyd-Gehalt und die CO2-Konzentration bei PET-Flaschen. Sensorische Experten-Tests Im Zentrum […]
[…] Rückläufig im Vergleich zu früheren Tests sind die Gehalte an Acetaldehyd, die aus Kunststoffflaschen ins Wasser wandern können. Nur sechs […]
[…] Pellegrino aus Italien und Vöslauer aus Österreich schmeckten deutlich nach Acetaldehyd, das bei der Herstellung von PET-Flaschen entsteht. Das gleiche […]
