Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen … mehr
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Wie das geht?
Stetes Wachstum im deutschen Kaffeemarkt
„Deutschland starkes Kaffeeland“, so kennzeichnet Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes den Kaffeemarkt. Laut Erhebung für das Jahr 2016 verzeichnet … mehr
DEUTSCHER KAFFEEMARKT 2022: ABSATZ VON RÖSTKAFFEE AUF REKORDNIVEAU – AUSSER-HAUS-MARKT UND SEGMENT „GANZE BOHNE“ BOOMENPDF
Die Deutschen haben im vergangenen Jahr mehr Röstkaffee gekauft als je zuvor. Mit 479.700 Tonnen liegt der Absatz von Röstkaffee … mehr
Kaffeemarkt 2015: Kaffee in Einzelportionen wächst
Auch 2015 war Kaffee erneut das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Insgesamt präsentierte sich der Kaffeemarkt 2015 mit einem Wachstum … mehr
DEUTSCHER KAFFEEMARKT 2021 ERNEUT GEWACHSEN
500 Millionen Tassen mehr: Pro-Kopf-Konsum steigt auf 169 Liter Absatzplus im LEH stärker als Rückgang im Außer-Haus-Markt „Ganze Bohne“ mit … mehr
Deutscher Kaffeemarkt 2018 leicht gewachsen
Vor allem Einzelzubereitungen stehen weiter hoch im Kurs. Im Jahr 2018 präsentierte sich der deutsche Kaffeemarkt mit einem leichten Wachstum … mehr
Kaffeemarkt 2017 stabil auf hohem Niveau
Verbraucher greifen verstärkt zu ganzen Bohnen. Im Jahr 2017 präsentierte sich der deutsche Kaffeemarkt erneut auf einem stabil hohen Niveau. … mehr
Kaffeegenuss rund um den Globus: Am 1. Oktober 2016 dreht sich national und international alles um Kaffee
Kaffee ist Lifestyle, er dient der Geselligkeit, ist Wachmacher und Genussmittel. In Deutschland war er im Jahr 2015 mit einem … mehr
Pflanzlicher Käse? Die Bohne macht’s möglich!
Klimafreundlich, voller Proteine und 100% vegan: Das ist der pflanzliche Käse des Hohenheimer Startup „Viva la Faba!“. Über vier Jahre … mehr
Mehr Hülsenfrüchte ins Brot
Erbsen- oder Ackerbohnenmehl im Brot bringt viele ernährungsphysiologische und technologische Vorteile: Mehr Eiweiß und Ballaststoffe, lange Frische und in Kombination … mehr