[…] Expert Panel aktualisierte Referenzdosen für Allergene in Lebensmitteln vorgeschlagen. Viele Allergiker reagieren bereits auf sehr geringe Mengen von Allergenen wie […]
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Wie das geht?
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2019
Lebensmittel, die speziell für Allergiker und damit für eine besonders empfindliche Verbrauchergruppe angeboten werden, stehen im besonderen Fokus der Lebensmittelüberwachung. […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2021
[…] geringe Mengen von Nüssen, Senf oder Milch können für Lebensmittel allergiker gefährlich werden. Gerade wenn Lebensmittel speziell für Allergiker und […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2018
Lebensmittel, die speziell für Allergiker und damit für eine besonders empfindliche Verbrauchergruppe angeboten wurden, stehen im besonderen Fokus der Lebensmittelüberwachung. […]
Eiszeit für Allergiker: Verbraucherzentrale prüft Allergenkennzeichnung in Eisdielen
[…] – was ganz einfach und selbstverständlich klingt, kann für Lebensmittel allergiker im Nachfrage-Wahn und der Suche nach der Nadel im […]
Darauf kommt es beim Kauf eines Brotbackautomaten an
[…] ernährungsbewusste Menschen, die zum Beispiel auf Geschmacksverstärker verzichten wollen, oder Allergiker, die konventionelles Brot nicht vertragen, kann die Anschaffung interessant […]
Gesundheitlich relevante Allergene im Käseersatz?
[…] sich um Spurennachweise unterhalb der Schwellenwertdosis, die als riskant für Allergiker gilt. Nur in einem Käseersatzprodukt lag der Gehalt etwas […]
Original Aperol vs. Alternativen von Lidl, Aldi, Rewe & Co.
[…] Bitterol von Lidl wird Chinin als Bitterstoff eingesetzt, was für Allergiker problematisch werden kann. Über weitere Zutaten findet sich kaum […]
Grillgut im Test: kaum Qualitätsmängel
[…] von Grillwürsten war überwiegend hervorragend. Mariniertes Grillgut im Test – Allergiker aufgepasst Als Untersuchungsziel hatten die Lebensmittelchemiker der CVUAs bei […]
Handgeschirrspülmittel im Test: Viele haben Allergiepotenzial – nur 2 von 26 sind gut
[…] Grund zur Sorge. Im Spülwasser verdünnt, können die Reiniger selbst Allergikern nichts anhaben. Doch viele nutzen Spülmittel auch unverdünnt, um […]