[…] verspricht ein neues Verfahren der Universität Hohenheim (Werkstattbericht). Käse mit Ananas– oder Feigen-Note: Ein neues Verfahren ermöglicht es Schnittkäse-Produzenten, ungewöhnliche […]
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Wie das geht?
Exotisches Obst und Gemüse könnte durch den Klimawandel teurer werden
[…] Großbritannien ähnelt, lassen sich die Schlussfolgerungen der Studie übertragen. Ananas, Mango und Avocado – was Ende der 80er Jahre […]
Ecuador ist Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2020
[…] Bananen (6 Millionen Tonnen), Kochbananen (212 Tonnen), Babybananen (139 Tonnen), Ananas (81 Tonnen), Brokkoli (74 Tonnen) und Mangos (60 Tonnen). […]
Zahlen zum fairen Handel: Bananen sind beliebt wie noch nie
[…] deutschen Markt. Auch andere Südfrüchte aus fairem Handel wie Mangos, Ananas, Avocados und seit kurzem auch Trauben und Litschis werden […]
Pizza Report 2018 – So bestellte Deutschland
[…] Report 2018 zeigt, dass die fruchtige Kombination aus Schinken und Ananas auf Platz Drei bei den Ostdeutschen landet. Nur Schinken […]
NORMA reduziert die Zuckeranteile bei Joghurts, Desserts und Softdrinks
[…] etwa bei den Sorten Orange-Mango (18,2 Prozent weniger Zucker) oder Ananas (15,6 Prozent weniger Zucker) fällt der Zuckergehalt pro 100g […]
Mit Bier gegen Food Waste
[…] gelandet wäre. Amber-orange in der Farbe, hopfig und etwas von Ananas in der Nase, das seien die ersten Eindrücke des […]
Z-Catering reduziert die Speiseabfälle beim Schulessen
[…] Familienbetrieb nachhaltig zu führen. Dafür wird saisonales und regionales Biogemüse gekauft. Statt Ananas und günstigem Fleisch werden den Kindern vollwertige Mahlzeiten geliefert. […]
Fruchtsaftabsatz steigt im ersten Quartal 2020 außergewöhnlich stark
[…] 11,1 % zulegten, sind es gerade die exotischen Fruchtsäfte wie Ananas oder Fruchtnektare wie Mango oder Maracuja, die vermehrt getrunken […]