[…] Für eine bessere Bekömmlichkeit lohnt es sich, die Linsen mit Anis, Fenchel, Kümmel oder Koriander zu kombinieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen […]
Linsen mit Salz kochen
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Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] oder Steckrübe und mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Anis zubereitet. Köstlich ist eine feine Maronensuppe mit gebratenen Steinpilzen […]
Gewürze im Advent: TÜV SÜD über charakteristische Eigenschaften, Verarbeitung und Lagerung
[…] Grund ihrer hohen Anteile ätherischer Öle sehr sensibel. Zimt, Stern anis, Kardamom: Diese und andere typische Gewürze bereichern die Adventszeit, […]
Zum Adventskaffee einen vorweihnachtlichen Hefekranz
[…] geraspelt, mit zimmerwarmer Butter, Zimtzucker und weiteren Gewürzen wie Nelken, Anis und Muskat vermengt. Den Teig in zwei Teile teilen, […]
Herb-säuerliche Sauerkirsche: ideal zum Backen und Einmachen
[…] gefüllt. Anschließend Wasser und Zucker mit Gewürzen wie Vanille, Zimt, Anis und Nelken erhitzen, kurz aufkochen und den Sud bis […]
Der Hobbybäcker Brotback-Guide
[…] (4,98 Euro) Brotgewürz Antons Allerlei Mit den Gewürzen Koriander, Kümmel, Anis, Fenchel und Muskatnuss perfekt für den unverkennbaren Geschmack uriger […]
Panch Phoron: nicht mahlen, sondern mörsern
[…] phoron, Kreuzkümmel, Würze, Lebensmittel, Mörser und Stößel, Gewürzmischung, Garam Masala, Anis, Ras El Hanout, Superfood, Fünf-Gewürze-Pulver, Küche, Zutat, Zimt, Kraut, […]
Von Amaretti bis Cantuccini: italienisches Gebäck zum Kaffee
[…] Geschmack würzt man den Teig noch mit Zimt, Nelken oder Anis, bevor er zu einer dünnen Rolle geformt und im […]
Pastinake und Petersilienwurzel: zurück zu den Wurzeln
[…] Standardrepertoire der heimischen Winterküche. Dann kam die Kartoffel, ein amerik anischer Newcomer! Sie lief den Gebrüdern Pastinake und Petersilienwurzel den […]
Zucker, Honig oder anders süßen? Die Qual der Wahl in der Adventbäckerei
[…] maßvoll genießen Neben Zucker zählen auch Gewürze wie Nelken und Anis sowie Zimt zu den Standardzutaten in der Weihnachtszeit. Gerade […]