FAQ des BfR vom 24. März 2016 Colistin ist ein Antibiotikum, das überwiegend in der Tiermedizin zur Behandlung von Infektionen eingesetzt wird. Im vergangenen Jahr wurde in der Resistenzforschung ein … mehr
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Wie das geht?
Resistenz-Gen gegenüber Antibiotikum Colistin übertragbar in Keimen von Nutztieren in Deutschland
Erste Untersuchungsergebnisse aus dem Resistenzmonitoring am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zeigen, dass das erstmalig in China nachgewiesene übertragbare Gen mcr-1, das eine Resistenz gegenüber dem Antibiotikum Colistin verursacht, auch in … mehr
Verbotenes Antibiotikum in Wein gefunden: Minister soll Produktnamen nennen!
Wieder einmal werden Verbraucher nicht umfassend über die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrolle informiert. Dieses Mal werden die Marken- und Herstellernamen belasteter Weine nicht genannt. Die Lebensmittelüberwachung Baden-Württemberg hat in sieben … mehr
Verbotenes Antibiotikum in Rotwein aus Argentinien
Das Landesuntersuchungsamt (LUA) hat in einem Rotwein aus Argentinien die verbotene Substanz Natamycin nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefahr geht von Natamycin nicht aus. In einigen Drittländern ist die Behandlung von Wein mit … mehr
Versteckte Antibiotika: Ernährungsrechner zeigt, wie es wirklich um unseren Verbrauch steht
Jeder Deutsche verzehrt 219 Tagesdosen Antibiotika. Ein neu entwickelter Online-Rechner zeigt die Auswirkungen des eigenen Ernährungsverhaltens auf: Insbesondere versteckte Antibiotika, die über den Verzehr von Fleisch verbraucht werden, werden berechnet. … mehr
Arzneimittel und Nahrung: Vorsicht vor Wechselwirkungen
Wer Medikamente einnimmt, sollte vorsichtig sein, welche Lebensmittel zeitgleich verzehrt werden. Denn viele Medikamente zeigen Wechselwirkungen mit Nahrungs- und Genussmitteln. Alkohol ist sicher das bekannteste Beispiel, aber auch Milchprodukte, Kaffee … mehr
Weiterhin hohe Campylobacter-Raten bei Masthähnchen
Prozesshygienekriterium zeigt noch nicht erhoffte Wirkung. Die Nachweisraten von Campylobacter spp. bei Masthähnchen liegen unverändert auf einen hohem Niveau. Knapp die Hälfte der Halshautproben von Masthähnchenschlachtkörpern (46,3 %) und der … mehr
Bessere Versorgung für diabetische Füße
Menschen mit Typ2-Diabetes leiden oftmals an schlecht heilenden, infizierten Wunden an den Füßen. Bisher dauert es jedoch zwei Tage, um über eine Bakterienkultur die Erreger samt ihrer Resistenzen zu identifizieren, … mehr
Das sind die gefährlichsten Lebensmittel- und Wasserkeime
Einige von ihnen sind beinahe harmlos und verursachen lediglich eine Magenverstimmung. Andere wiederum lösen Durchfall, Übelkeit und heftige Bauchkrämpfe aus, oder sind gar lebensbedrohlich. Das Schlimme: Für das menschliche Auge … mehr
Alternative Hausmittel für Ihr Wohlbefinden
Unter Erkältungen und kleineren Beschwerden leidet jeder Mensch. Der Weg zum Arzt sowie der Griff zu herkömmlichen Medikamenten ist aber nicht immer notwendig. Es existiert eine große Bandbreite an alternativen … mehr