Forschungsteam untersucht antikariogen wirkende Polyphenole aus Früchten als Grundlage für innovative Getränke “ lautet der Titel unseres Juli-Projektes. Dass in … mehr
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Wie das geht?
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Die Diagnose schockiert: Krebs. Nicht nur die Betroffenen, sondern auch die Angehörigen und Freunde. Jährlich sterben in Deutschland weit über … mehr
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Raus aus der Nische, rein in den gesundheitsfördernden Genuss mit „No and Low Alcohol“. Ein Glas Sekt zur Begrüßung bei … mehr
Forschung zu Polyphenolen: Schokolade, ein besonderes Lebensmittel
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Protein-Eis: Extra-Portion Eiweiß im Eis
Ob Eiweißbrot oder Protein-Müsli – Produkte mit einem hohen Proteingehalt liegen derzeit im Trend und sprechen vor allem fitnessbewusste Verbraucher … mehr