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Wie das geht?
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) hat verschiedene Fleischwaren und deren Veggie-Alternativen in einem Marktcheck untersucht. Würstchen, Steak, vegetarisch, vegan? Mit den wärmeren Temperaturen fragen sich viele …
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Salz war meist reichlich enthalten. Jodsalz nur bei weniger als der Hälfte der Produkte. Das Regal mit der Auswahl an Tütensuppen ist lang. Die Zubereitung …
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In der Grill- und Picknicksaison sind Würstchen der Hit – unkompliziert, mehrheitsfähig und mit allen möglichen Beilagen kombinierbar. Dabei muss es kein Fleisch sein. Der …
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Im Durchschnitt ist der Zuckergehalt mit 8,5 % für Getränke sehr hoch. Der Fruchtsaftgehalt ist sehr unterschiedlich und nur 15 % der Stichprobe kommt ohne …
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Die meisten Früchte enthalten Vitamin C (chemischer Name: Ascorbinsäure) – und das von Natur aus. Sehr viel Vitamin C steckt z.B. in Zitrusfrüchten, Guaven und …
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Gemüse lässt sich durch Bearbeitung auf verschiedene Weise haltbar machen; dies hat für den Verbraucher zudem den Vorteil, dass es bereits geputzt, gewaschen und zubereitet …
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In etlichen Gnocchi steckt zu viel Salz. Dazu kommen noch Schadstoffe wie Mineralöl. Für die neue April-Ausgabe hat das ÖKO-TEST-Magazin Gnocchi aus dem Kühlregal ins …
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Die Farbe macht den Unterschied. Im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung von Gemüseerzeugnissen sind den Sachverständigen des CVUA Stuttgart im Jahr 2016 sieben Proben „Weiße Rüben“ …
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