[…] der Fokus der BfR-Stellungnahme auf den fünf synthetischen Süßstoffen Sucralose, Aspartam, Saccharin, Cyclamat und Acesulfam K. Diese gehören zu den […]
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Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen: EFSA schließt umfangreiches Programm ab
[…] Abschluss gebracht. So haben wir etwa die Neubewertung des Süßungsmittels Aspartam – einen weiteren wichtigen Meilenstein unserer Arbeit – 2013 […]
Mineralwasser: Neue Möglichkeiten in der Laboranalyse
[…] Neotam und Saccharin Na sind bei 0,01 μg/l nachweisbar. Nur Aspartam liegt aufgrund seiner instabilen Eigenschaften derzeit noch bei 0,02 […]