[…] nutzten mehr als 65.000 Landwirte in Bangladesch gentechnisch veränderte Bt- Auberginen. Ein rasanter Anstieg seit die gv-Pflanze 2013 für den […]
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Rezepte der Krebspräventionswoche zum Nachkochen
[…] Blumenkohl Kopfsalat mit Zartweizen und pochiertem Ei Falafel mit Hummus, Aubergine und Tomatensalat Lachsfilet auf der Haut gebraten mit mediterranem […]
Kinder werden als Gourmets geboren
[…] als bei uns, beispielsweise aus der eher bitteren Artischocke oder Aubergine und Zucchini. Sie probieren Oliven, Fisch und jeden erdenklichen […]
Sieben kuriose Fakten aus der Pflanzenwelt
[…] Fruchtfleisch liegen. Der Kürbis gehört damit – genau wie die Aubergine, Banane oder Tomate – zur Familie der Beeren. Wegen […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2017
[…] es fast jede 5. Probe). Abgesehen von vier Proben (2x Paprika, Aubergine und grüne Bohnen) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. […]
Fischalternativen: Ausprobieren lohnt sich
[…] Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren.10 Zusammen mit Pilzen, Tomaten, Tofu, Aubergine, Jackfruit, Seitan oder Karotten lassen sich aus Algen leicht […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] mit saisonalem Lieblingsgemüse, jetzt im Sommer zum Beispiel Zucchini und Aubergine: einfach in Würfel oder Scheiben schneiden, salzen, pfeffern, mit […]