[…] – Lizenznehmer-food-monitor Ob gegrillt, gebraten, geschmort oder gedünstet – die Aubergine ist ideal für die leichte Sommerküche. Das Gemüse hat […]
Richtig zubereitet schmeckt die Aubergine nicht bitter
29 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Aubergine"
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Auf dem Rost wird es bunt: TÜV Rheinland gibt Grill-Tipps für Gemüse
[…] Gemüse achten sollte. Vor dem Zubereiten richtig waschen Ob Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze, Lauch, Mais oder Kartoffeln – es gibt […]
Kulinarischer Blick über den Tellerrand: Ajvar aus heimischer Paprika!
[…] wirft. So lassen sie sich besser häuten. Wer mag: Die Aubergine in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und ca. […]
Sabich: das vegetarische Streetfood aus Israel
[…] hierzulande noch recht unbekannt. Für das Gericht wird Fladenbrot mit Aubergine, hart gekochtem Ei und Sesammus gefüllt. Der Snack wird […]
Sommergemüse: Leckere Vielfalt zum Anschmachten, Nachmachen und … Essen!
[…] ist die perfekte Zeit für Gerichte mit knackig-buntem Sommergemüse. Von Aubergine, Fenchel und Blumenkohl über Tomate, Zucchini und Bohnen bis […]
Paella: mediterrane Note mit Fleisch oder Vegetarisch
[…] gibt allerlei Gemüse wie geschälte Tomaten, Paprika, Erbsen, Zucchini und Aubergine hinzu. Grüne Bohnen werden zuvor blanchiert und weiße Bohnen […]
Herzhafte Muffins: würzige Küchlein mit Gemüse und Käse
[…] Blumenkohl, Erbse, Porree und Frühlingszwiebeln. Mit wasserreichen Sorten wie Zucchini, Aubergine und Tomate werden sie besonders saftig. Auch Süßkartoffeln, frische […]
Panieren ohne Ei: variantenreicher Knuspermantel
[…] gemahlene Nüsse, Haferflocken oder Cornflakes verwenden und frische Kräuter hinzufügen. Aubergine, Zucchini, Kohlrabi und Kürbis – fast jedes Gemüse lässt […]
Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] Gespräche bleibt. Beliebte Zutaten sind Kichererbsen, Joghurt, Schafskäse, Sesampaste (Tahini), Auberginen, Tomaten, Oliven und Olivenöl. Sehr bekannt ist Baba Ganoush. […]
Tomaten sorgen für Frühlingsgefühle auf dem Teller und Urlaub für die Geschmacksnerven
[…] somit eng verwandt mit anderen Speisegewächsen wie Kartoffeln, Paprika und Aubergine. Die rote Frucht der Pflanze, die wir als Tomate […]