[…] Die bekannteste sei die Zöliakie, eine Mischung aus Allergie und Autoimmunerkrankung. Ähnlich weit verbreitet sei die Weizenallergie, die durch Gluten […]
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Wie das geht?
Studierende der FH Münster entwickeln glutenfreie Backwaren in Zusammenarbeit mit einem Start-up
[…] in Kontakt gekommen sind. Wie der jungen Frau mit der Autoimmunerkrankung geht es etwa einem Prozent der Bevölkerung hierzulande. Laut […]