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Wie das geht?

Die Avocado – beliebt und umstritten

Avocado

Der Import von Avocados in die EU boomt und hat sich in den letzten fünf Jahren verdoppelt. Die Beerenfrucht ist beliebt, gesund und schmackhaft. Sie benötigt allerdings bis zur Ernte … mehr

Kann man Avocadokerne essen?

Avocado

In zahlreichen Internetblogs gibt es derzeit Tipps, Avocadokerne als neues Superfood zu verwenden. In getrockneter, pulverisierter Form sollen diese beispielsweise ins Müsli oder in den Smoothie gerührt werden. Den Inhaltstoffen … mehr

Sind Avocados im Anbau Wasserverschwender?

Avocado

Die Avocado gehört heute zum trendigen „Superfood“, das jederzeit im Supermarkt erhältlich ist. Sie liefert viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe und passt mit ihrem nussigen Geschmack in Dips und … mehr

Avocado für Gesundheit und Schönheit

Ihren Ursprung hat die Avocado in Zentralamerika und hierzulande gilt sie bereits als Superfood. Denn die birnenförmige Frucht soll nicht nur gesundheitsfördernd sein, sondern sie wird auch als Beauty-Wunder und … mehr

Butter der Azteken: Die Avocado

30 Prozent Fettanteil – das erwartet man bei einem Briekäse oder einem durchwachsenen Stück Fleisch, aber niemals bei Obst. Die Avocado belehrt uns hier eines besseren. Schließlich bezeichneten schon die … mehr