[…] (E104) oder die Azofarbstoffe Tartrazin (E102), Gelborange S (E110) und Azorubin (E122). Azofarbstoffe stehen im Verdacht, die Aktivität und Aufmerksamkeit […]
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Wie das geht?
Bunte Eier für das Osterfest: Natürliche Farbstoffe aus der Küche
[…] Seitz vom aid infodienst in Bonn. „Einige künstliche Farbstoffe wie Azorubin und Chinolingelb können bei besonders empfindlichen Menschen allergieähnliche Reaktionen […]
Bewusst kaufen, natürlich färben: VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum Färben von Ostereiern
[…] sein. Beim Färben gelangen Farbstoffe wie Tartrazin (E 102) und Azorubin (E 122) durch winzige Risse und Sprünge der Eierschale […]
Kühler Genuss in der Sommerzeit – LAVES untersucht Speiseeis
[…] beeinträchtigen“ gilt für die Farbstoffe (Gelborange S (E110), Chinolingelb (E104), Azorubin (E122), Allurarot (E122), Allurarot AC (E129), Tartrazin (E102) und […]
Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 1200 Polydextrose E 1201 Polyvinylpyrrolidon E 1202 Polyvinylpolypyrrolidon E 122 Azorubin E 123 Amaranth E 124 Cochenillerot E 127 Erythrosin […]
Ernährungswissen – A
6-Palmitoyl-L-ascorbinsäure Abbau Abdomen Abführmittel Absorption Abstinenz Abusus Acarbose Acesulfam Acetolactate-Decarboxylase Aceton Acetonurie Acetylierte oxidierte Stärke Acetylierte Stärke Acetyliertes Distärkeadipat Acetyliertes […]
Farbstoffe
[…] 110 Gelborange E 120 Echtes Karmin, Karminsäure, Cochenille E 122 Azorubin E 123 Amaranth E 124 Cochenillerot E 127 Erythrosin […]
Bunte Eier: Haltungsform, Herkunft und Farben selbst bestimmen
[…] Chinolingelb (E104) oder die Azofarbstoffe Tartrazin (E102), Gelborange S (E110), Azorubin (E122) und Cochenillerot A (E124 A). Azofarbstoffe stehen im […]
Pflanzliche Farbstoffe in Lebensmitteln
[…] nicht ungefährlich Synthetische Farbstoffe wie die Azofarbstoffe (z.B. Chinolingelb (E104), Azorubin (E 122)) oder natürliche Farbstoffe mit tierischen Bestandteilen (z.B. […]
Lebensmittel für Kinder: quietschbunt, zuckrig, teuer
[…] Kinder kreierter, rosa eingefärbter Senf enthält den Farbstoff E122 ( Azorubin). Der rote Azofarbstoff steht aber im Verdacht Allergien auszulösen […]